Есть страусиные фермы, а где страусиные яйца на магазинных полках?
1 ответ:
Если взять данные сайта Деликатеска.ру, то 1 (одно) страусиное яйцо весит примерно 1 кг и соответствует, опять же примерно, двум десяткам яиц куриных. Из него можно приготовить яичницу или омлет на 10 человек. Но если вы захотите сварить его всмятку, то вам потребуется где-то два часа на это дело. А теперь самое главное - стоимость одного страусиного яйца составляет 1690 рублей (а двух десятков куриных порядка 100 рублей). Ну, и кто, спрашивается, будет такие яйца покупать?:-) А спрос, как известно, и порождает предложение!
Читайте также
одно страусиное яйцо = 25-40 куриных яиц = от 450г до 1800г
(на фото скорее всего оплодотворённые яйца)
Это полезный диетический продукт. В крутую варится 75 минут. В отличие от куриного в страусином яйце:
- более низкий уровень холестерина ( в 300г желтка )
- меньше количество жиров ( в 300г желтка )
- полноценный белок (около килограмма)+ сбалансированный аминокислотный состав
- гипоаллергенен
- есть жирные кислоты, которые полезны для профилактики сердечно-сосудистой патологии
У некоторых людей есть индивидуальная непереносимость страусиных яиц.
Скорлупу используют в художественных изделиях путем ее росписи, гравировки.
