Если взять данные сайта Деликатеска.ру, то 1 (одно) страусиное яйцо весит примерно 1 кг и соответствует, опять же примерно, двум десяткам яиц куриных. Из него можно приготовить яичницу или омлет на 10 человек. Но если вы захотите сварить его всмятку, то вам потребуется где-то два часа на это дело. А теперь самое главное - стоимость одного страусиного яйца составляет 1690 рублей (а двух десятков куриных порядка 100 рублей). Ну, и кто, спрашивается, будет такие яйца покупать?:-) А спрос, как известно, и порождает предложение!
Пробовал и скажу честно мне куриные больше нравятся. Если учесть что на завтрак человеку достаточно 2-3 яйца куриных, то страусиное яйцо хватит на 10-12 человек.
На птицу в смысле на мясо птицы? Так это не связано практически - мясное и яичное птицеводство как бы, да и курятине замена всегда есть, цены и спрос на нее будут зависеть от цен на свинину, говядину. Или вы имеете в виду птицу живую, молодняк? Что-то не видела, чтобы они дешевели, по крайней мере, яичного направления, суточный цыпленок 27-30 рублей за голову, центральной России.
Только не надо говорить что виноват резкий подъем цен на корма или зерно! Как эту пшеницу покупали у фермеров по 6-7 руб за кило(уже много лет) так и в этом году её по той же цене закупают,у меня сосед фермер эту пшеницу выращивает, никто ему больше 7 рублей не предлагает! Это просто желание коммерсантов набивать карманы,это добавилась в цепочку поставщиков новая череда посредников-дармоедов,это просто желание выкачать побольше денег из карманов простых людей!
А они не только в Самаре подорожали)))Я думаю повсеместно.Видимо яйца стали намного лучше и полезней! А может курицы особенные стали...Или супер-премимум кормом их кормят. Причин то много может быть! Совсем уж не хочется думать, что производители просто хотят обогатиться..
