Нет. Нам педиатр которая нас ведет с рождения, говорит, что лучше через пару - тройку дней. Это касается и вареных яиц и омлетов ( яйца и куриные и перепелиные). Причём до полутора лет - желательно давать только желток.
Возьмите яйцо закиньте в мешочек, и крутите на возможно максимальной скорости, да так чтобы не умудриться его поломать задев ею стену или плиту. при кручении фактически вы осуществляете процесс взбивания яйца - перемешивания желтка и белка при большой скорости вращения. после вращения достаточно сварить как обычно. чистите яйцо и вуаля омлет готов.
тут вы можете весь процесс увидеть наглядно.
Не могу ответить на счет крокодилятины, но вот страусиное мясо недавно видела в продаже. Насколько мне известно, в калининградской области есть страусиные фермы. И мясрперерабатывающие предприятия точно имеют его в наличии. По крайней мере продукция *Балтптицепрома* в своем ассортименте предлагает даже такой фарш. Эту продукцию развозят по России. Не знаю, как в вашем регионе, а в московской области она имеется.
я так думаю если проткнуть акуратненько иголочкой и разбултыхать то должно получится
У вас получится блюдо под названием "Яйцо-пашот". Такие яйца можно сразу кушать горячими или добавлять в салаты и бутербродную массу. Желательно, чтобы наше яичко-пашот было красивой формы, например: