Вопрос недостаточно четкий, и однозначного ответа на него быть не может. Существует довольно много вариантов конструкций холодильного оборудования, и в зависимости от этой конструкции температура распределяется по-разному. В старых однокамерных холодильниках обычно в верхней части располагалось морозильное отделение, в котором поддерживалась температура от минус 6 до минус 12. Иногда и до минус 18. В остальной части шкафа была температура порядка плюс 6-10 градусов. С появлением двух-трех- и более -камерных холодильников температура в морозильном отделении могла достигать минус 24 (изредка больше). Располагаться камеры могли по-разному. Чаще всего в классическом варианте, морозильное отделение вверху. Но попадаются холодильники и с нижним расположением морозильного отделения. Что же касается распределения температуры внутри каждого отдела, то тоже зависит от конкретной конструкции. Обычно вблизи испарителя, являющегося "источником холода", температура ниже. А по мере удаления от испарителя она повышается. А вот в совсем современных холодильниках используются вентиляторы, которые обдувают испаритель и гоняют холодный воздух через весь объем отсека. За счет интенсивного перемешивания воздуха температура в каждой конкретной камере почти везде одинакова. Разве что чуть ниже в районе сопла, через которое поступает холодный воздух. Аналогично практически одинаковая температура в морозильниках, в которых каждая полка имеет испаритель.
Закон всемирного тяготения и, следствие из него, закон Архимеда никто не отменял, и никогда не отменит. Согласно закону Архимеда, холодный воздух будет стремиться вниз, а тёплый - вверх. И в установившемся равновесном состоянии (в отсутствие подогрева или охлаждения) внизу всегда будет холоднее, чем вверху. Но всё это справедливо для единого пространства. В реальных же холодильниках пространство по высоте разделено на секции. В более старых моделях охлаждение возможно только сверху, но перегородки между секциями препятствуют полному обмену, поэтому, при манипуляциях временно может сложиться такая ситуация, что в более высоко расположенной секции температура будет ниже, чем в более низко расположенной, но если оставить всё в покое, то со временем температуры в секциях выстроятся правильно. В более современных конструкциях, в которых охлаждение организовано сзади, каждая секция (между полками) может охлаждаться различно, поэтому сравнивать температуру в различных секциях - просто бессмысленно.
Есть в физике понятие- конвекция или- теплопередача, за счет ее, температура по всему объему холодильника, старается распределиться ровно так, что график будет выглядеть более- менее ровной линией, (а не температурной пилой...)
По моим наблюдениям так-нижняя полка всегда самая холодная (внизу под ней находится морозильная камера). Например,огурцы, которые лежат на этой полке, я доставала с признаками замерзания-т.е. там температура около 0 градусов.
Выше есть еще 2 полки. Температура на них почти одинаковая около 4-6 градусов.
Я кстати даже одно время замеряла температуру в холодильнике, когда регулировала ручку терморегулятора в разных режимах. Ложила в холодильник на разные полки термометр и через некоторое время вытаскивала. Вы также можете проделать такой эксперимент и убедиться, что чем ниже, тем холоднее.
Инсулин очень чувствительный препарат. Хранить инсулин можно соблюдая правила, так как нарушение режима хранения инсулина может спровоцировать трагические последствия. Инсулин храниться с учетом того, что он не подвергается:
слишком низкой температуре или заморозки
не должно быть прямого попадания солнечных лучей. Поэтому инсулин никогда нельзя оставить в шприце на подоконнике, надеясь потом подколоть.
а таеже нельзя инсулин подвергать высокой температуре.
Хранить инсулин в шприц-ручке можно, так как она непосредственно предназначена для хранения капсулы инсулина. Но, данную шприц-ручку нельзя помещать в холодильник, так как инъекции инсулина делаются, когда инсулин комнатной температуры. Инсулин можно хранить без холодильника не более нескольких суток. Иначе он начинает терять свойства. Температура хранения инсулина 4-8 градусов тепла.
Если мощность холодильника такова, что он справляется со своей задачей без перегрева задней стенки и если объём кастрюли с супом не слишком большой, то если Вы спешите на работу, то как исключение можно поставить такой суп в холодильник.
Но если холодильник старый, лето и жарко- при этом холодильник тарахтит больше времени, чем выключается, то тогда теплый суп ставить в холодильник нельзя.
Пожилые люди (бабушки) вначале охлаждали кастрюлю в воде, например, в раковине или в ванной в тазу, в большом количестве холодной воды, причем при необходимости воду меняли- и только потом ставили в холодильник. Особенно, если суп или борщ были мясными и сварили на несколько дней большую порцию.
Вообще, старые холодильники это предмет особого внимания жарким летом. Важно, чтобы задняя стенка холодильника (так где черный радиатор) была очень чистая без пыли и грязи. Если она слишком горячая и холодильник "тарахтит", нужно обратиться к мастеру. Если "туго" с деньгами и нет возможности на перезаправку фреоном или на покупку нового холодильника, то нужно, чтобы кто-то из умелых мужчин поставил назад холодильника небольшой вентилятор, который бы крутился в половину оборотов, но постоянно обдувал радиатор холодильника. Это нужно только в самое жаркое время, а также после того, как Вы оттаяли холодильник и первый раз его включили, пока он не набрал "холод"
<h2>В холодильнике пусто, а кушать хочется....</h2>
Берём в руки справочник и телефон, а затем заказываем с доставкой на дом пиццу или хот-доги. Если такой возможности нет, пытаемся на кухне найти хотя бы муку или сухари, макароны и крупу, хоть что нибудь, да найдётся... С этих незамысловатых продуктов, можно приготовить оладьи, лёгкий супчик, постную кашу, хлебные котлеты.
Позовите на помощь соседей, они в долг дадут хотя бы пачку вермишели или несколько картошек.
Звоните родным, друзьям, знакомым - эти точно не дадут умереть с голоду и притащат вам мешок вкусняшек.
Интернет вам в помощь!! Этот вариант самый верный!!
Здесь нужно говорить о температурных классах устройства.
Их всего четыре:
N - нормальный. Для температуры в помещении от +16 до +32°С. Читай обычные условия для средней полосы
SN - субнормальный. Для температуры от +10 до +32°С. Это уже подсобное помещение, кладовка.
ST - субтропический. Для тропиков с высокой влажностью и температурами от +18 до 38°С.
Т - тропический, температуры от +18...43°С
Выбирая оборудование обратите на соответствующую маркировку. Да и консультант в магазине должен быть в курсе. Достижение придельных значений температуры будет говорить только о том что оборудование не в состоянии поддерживать установленный режим в холодильной камере, работать оно по прежнему будет, естественно высокие температуры для холодильника - стресс, как и для нас.
весь вопрос когда? Если скажем вы установили на температурном регуляторе +4 или +5 градусов Цельсия. И если, Вы не открываете холодильник часа 3-4 то температура на двери выравнивается с общей температуры холодильника. Правда происходит температурное расслоение, но это по вертикальной плоскости, Т.Е. в нижней части холодильника температура будет ниже на 1-2 градуса ниже чем в верхней части. Конечно, если Вы часто открываете дверцу, то температура на ней или в ней будет намного(4-8) выше.
Конечно, если у вас простой холодильник, а не много температурный, где есть возможность устанавливать разные температуры по объему холодильника.
