Способ с подручными средствами без какой-либо автоматики.
Взять сливки. Налить их в большую банку, где-то до половины банки, кинуть туда кусочек сливочного масла для затравки и начинать всё это взбалтывать. Когда устанете, передайте вахту другому члену семьи, потом ещё другому. Часа через четыре увидите, что брошенный кусочек масла немного округлился, прибавив в весе, да ещё по стенкам банки образовался слой маслица. Но вы продолжайте взбалтывать, пока жидкость в банке из белой не превратиться в такую сизую, что-ли. Вот теперь можно эту жидкость слить, а банку промыть холодной(!) водой и соскрести с её стенок всё масло.
Его потом можно и перетопить. Берёте кастрюльку, наливаете в неё немного воды и опускаете туда масло (не обязательно самодельное, можно и покупное). Ставите на огонь. Пусть вода покипит, а масло растает. Далее пусть это всё остынет до комнатнй температуры (остывает долго, потому это дело идёт быстрее зимой, когда кастрюлю можно вынести на холод, например, на балкон). Когда всё остынет до комнатной температуры, поставьте кастрюльку в холодильник до полного замерзания слоя масла. Затем аккуратно острым ножом прорежьте небольшое треугольное в слое масла у самого стыка со стенкой кастрюли и такое же отверстие на диаметрально противоположной стороне круглого слоя застывшего масла. Аккуратно слейте воду. Сливать желательно через мелкую воронку с мелкой сеточкой, ибо с водой могут сливаться и крупинку масла. Далее налейте в кастрюлю холодной воды и ещё раз слейте.
Потом опять налей те воды, забросьте туда кусочки масла из воронки и поставьте кипятиться.
Потом повторите всё ещё раз. В принципе, если не лень, можете сделать три цикла, но и после 2-х получается топлёное масло, но с более коротким сроком хранения (не вся эмульсия вымывается за два раза).
Если есть глиняный горшочек - это очень хорошая ёмкость для хранения топлёного масла.