Очень - время года богатое витаминами. Здесь выбор продуктов для приготовления еды малышу просо шикарный. Все натуральное, свеженькое, аппетитное. Это и овощи: морковка, капуста, картофель, тыква и фрукты: груши, яблоки. А блюд в интернете великое множество. Экспериментируйте. Но главное, что в этот период Ваш ребенок получит наибольшее количество витаминов и минералом.
Не нужно ни УЧИТЬ есть все подряд, ни ЕСТЬ все подряд. С детства не любил и не люблю кипяченое молоко. Сырое пью с удовольствием, кипяченое никак. Как только не уговаривали, стращали, в детском саду даже не взяли на прогулку, но не пью я его. А приучить его есть, то что едите сами (если это детям можно давать в пищу) довольно просто. По ложечке давать ребенку пробовать вашу еду, спрашивая чего там не хватает. Другой вариант пригласить соседского ребенка, который есть все, что не приколочено. Нагулять с ними аппетит, а потом к столу. Уверен, только ложки стучать будут.
Надо дать ему в руку или рядом положить ложку. Можно несколько раз, держа ручку ребенка, направлять ее правильно черпать в тарелке еду и подносить ко рту. Затем посадить ребенка за стол на высоком детском стульчике, поставить перед ним тарелку с едой и ложкой рядом. Надо сесть напротив ребенка и начать кушать, чтобы он видел. Как правило ребенок начинает сам брать ложку и пытаться есть. Если у него не получается чисто и правильно сразу, не поправлять его, надо дать возможность самому начать кушать. После еды не докармливать, а выпустить играть или спать, убрать все со стола до следующего приема пищи ничего из еды не давать. Дети инстинктивно чувствуют, когда надо самому что-то делать, а когда капризничать и ждать выполнения своих желаний.
Само по себе это не является поводом для беспокойства,т.е. дети прекрасно себя регулируют сами: если едят-значит, столько требуется. Но нужно обратить внимание на прибавки в весе - если они не чрезмерные, тогда всё в порядке. Важно также, что именно ест ребёнок в больших количествах.
Сначала я позволю себе выразить недоумение - а зачем вообще заставлять ребёнка есть? Дети намного лучше, чем взрослые, чувствуют свой организм и время, когда он (организм) готов принять пищу. А так получается, что под угрозами ребёнок вынужден давиться едой.
Возможно, у ребёнка плохой аппетит из-за болезни? Может, его мучают глисты? Всё это тоже нужно учитывать, заставляя ребёнка есть.
Если же всё в порядке, вполне можно попытаться заинтересовать ребёнка едой, красиво украсив её. В интернете полно просто потрясающих идей касательно украшения еды: это и осьминожки из сосисок, и мухоморчики из помидоров, да что угодно, очень красиво и при этом не отнимет у мамы много времени.
И очень Вас прошу, лично от себя: не заставляйте(. Вспомните себя, спросите других людей, которых в детстве заставляли есть. Никто из них не вспоминает добром эти моменты.