Принято считать, что надо сыпать крупу в кипящую жидкость. Я насыпаю крупу струей в ХОЛОДНУЮ воду/ молоко/ молоко, разбавленное водой (по вкусу). Надо постоянно помешивать. Довожу до кипения. И всё. Если жидковатая, можно еще поварить. Соль, сахар и прочее на ваше усмотрение.
Само по себе это не является поводом для беспокойства,т.е. дети прекрасно себя регулируют сами: если едят-значит, столько требуется. Но нужно обратить внимание на прибавки в весе - если они не чрезмерные, тогда всё в порядке. Важно также, что именно ест ребёнок в больших количествах.
Пока есть возможность поднять и перевернуть, я делаю так. Беру ребенка за ноги и встряхиваю, инородное тело вылетает на раз. Знаю, что стучать нельзя, может попасть в легкие. Наверное, я что -то не так делаю, но мой способ самый действенный. Когда дочка начинала кушать первую пищу не протертую, а кусочками, случаев подавления едой было не счесть джо синевы и закатывания глаз, а моих слез хватало на неделю, пока не научила мать троих детей такому способу, с тех пор только так.
Завтрак, желательно молочная каша 200 грамм. Обед в том же объеме (борщ,супы) и второе, хорошо если это овощи с рыбой или нежирным мясом (гарнира порционная ложка, это три столовых с горкой, мяса или рыбы приблизительно 100 гр., если захочет больше, пусть ест, вреда не будет). Полдник, традиционно что-то кисло-молочное (кефир с печеньем, сырники со сметаной, творог) и фрукт какой-либо. Ужин - каша, как и утром. Итого 4 приема пищи. А в том, что касается объема, дети разные, нужен индивидуальный подход. И еще, маститые педиатры, пишут, что переедание крайне отрицательно сказывается на детском здоровье, а вот недоедание не только не вредит, но и в ряде случает приводит к положительному терапевтическому эффекту.
Мы тоже включаем ребенку мультфильмы или детские фильмы за обедом. Может быть это и не очень педагогично, но мы сами смотрим фильмы за едой, так как же мы можем запретить малышу. Ему не включим, так себе включим.
Вроде от этого ничего плохого нет, ребенок ест нормально, надо только следить за его действиями, чтобы ложка не замирала. А так - ничего страшного. Не думаю, что это влияет на пищеварение. Я сама с детских лет читала за едой, в дальнейшем смотрела телевизор, все нормально.