Квашеная капуста, как потушить на сковороде, в мультиварке, какой рецепт?
Квашеная капуста, как потушить, рецепт?
Квашеная капуста тушить, рецепт на сковороде?
Квашеная капуста, как потушить, рецепт?
Квашеная капуста тушить, рецепт в мультиварке?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления потребуются 360 грамм картофеля, 100 грамм муки, 25 грамм сливочного масла, один куриный желток, одна большая ложка картофельного крахмала, мускатный орех, 160 грамм копченой ветчины, одна луковица, 400 грамм квашеной капусты, подсолнечное масло, поваренная соль, чёрный намолотый перец.
Для начала промоем картошку и прямо в мундире отварим до готовности. Дадим картошке чуть остыть, почистим и в миске хорошенько разомнём. Добавим размягченное сливочное масло, куриный желток, всыпем муку, картофельный крахмал, поваренную соль, мускатный орех и замесим не липнущее к рукам картофельное тесто. Отщипнем от теста небольшие кусочки и раскатаем каждый кусочек в продолговатые колбаски, похожие на пальчики.
Луковицу почистим и нарежем на мелкие кубики. Ветчину также нарежем на кубики. В сковородку нальём подсолнечное масло, на огне разогреем, забросим нарезанные лук с ветчиной и прижарим до мягкости. Добавим картофельные пальчики и перемешивая прижарим примерно одну минуту. Через минуту добавим квашеную капусту и перемешивая, готовим примерно 6-8 минут. В самом конце готовки всыпем по своему вкусу поваренную соль, чёрный перец и снимем с огня. Готовые картофельные пальчики с квашеной капустой и ветчиной переложим на тарелку и подадим на стол, Приятного аппетита!
