Очень вкусно клубнику моем,обсушиваем,опускаем в йогурт и обваливаем в шоколадной стружке,затем отправляем в морозилку на полчаса.Можно так делать с любыми любимыми фруктами.
Еще очень вкусно домашнее баунти
3стакана кокосовой стружки,200г сгущенного молока смешиваем и добавляем сахарную пудру пока масса не станет густой.Теперь формируем шарики и обмакиваем в шоколад,отправляем в морозилку
Пудингом из курицы можно кормить детей после года. Для приготовления понадобиться:
отваренное филе курицы - 100 гр, 1 яйцо, ломтик белого хлеба или батона, треть стакана молока, соль по вкусу.
Около 100 гр отварного филе курицы перекрутить на мясорубке. В чашке размять ломтик белого хлеба или батона и залить молоком так, чтобы скрылся хлеб. К хлебу добавить фарш. Яйцо разделить на белок и желток. Желток добавить в фарш, добавить соли по вкусу, все размешать. Белок взбить до образования густой пены и добавить к мясу. Получившейся массой наполнить силиконовые формочки, смазанные сливочным маслом. Формочки уложить в пароварку и готовить около 20 минут.
Яичница по швейцарски с хлебом и сыром:
Режем хлеб обычными кусками, как на бутерброд из расчета 2 куска на одного едока.
В сковородку наливаем растительное масло, ставим на огонь, туда кладем хлеб. Режем обычный твердый сыр чтобы его хватило для каждого куска хлеба. Когда хлеб подрумянился с одной стороны, переворачиваем, кладем на него сыр, накрываем крышкой и оставляем маленький огонь под сковородкой.
Берем сырые яйца из расчета 1 яйцо на каждого едока + 1, разбиваем яйца в миске, туда засыпаем соль, перец, специи по вкусу. Можно добавить немного молока или сметаны, а можно и обойтись.
Открываем сковородку, выливаем взбитые яйца и пространство между хлебом, поднимаем хлеб вилкой, чтобы яйца туда залились. Закрываем крышку и оставляем на медленном огне на 3-4 минуты.
Можно есть со свежими овощами, с томатным соком очень вкусно, да и с пивом нормально пойдет.
Лучше быть очень осторожным, если цвет ягоды красный (малина, клубника, вишня и т.д.). Красные ягоды зачастую вызывают аллергию у младенцев. Особенно следует выделить клубнику. Не рекомендуется давать ребенку виноград, так как он вызывает брожение, что может привести к диарее и болям в животе.
А вот давать ягоды нужно предварительно проверив реакцию организма малыша на сок той или иной ягоды. Для этого нужно выжать сок с ягоды (хорошо промытой) и на ложечке дать попробовать. Затем проследить реакцию в течении 2-3 часов. По возможности из ягод нужно удалять косточки и семечки. Если это трудно, то выжать сок или растереть в пюре. Самый безопасный сок на мой взгляд, это сок из яблок.
Пирогами из духовки, сама готовлю, с разными начинками, они свеженькие и очень вкусные. Люблю блинчики готовить, борщ, котлетки, пельмени, манты. А еще в горшочки овощей и мяса наложу с соусом и все это в духовку - просто объедение. И, конечно, фаршированные перцы, но обычно это блюдо для гостей.
