Закусывать водку это на выбор каждому человеку. Как говорится "на вкус и цвет товарища нет". Водку желательно закусывать жирной закуской, можно даже перед началом приема водки, съесть кусок хлеба с маслом или салом, так как желудок смазывается жиром и меньше пропускает алкоголь, поэтому человек меньше пьянеет и на утро голова не болит, закусывать желательно салатами с майонезом и мясом, либо с растительным маслом салаты, а так же бутербродами с салом или маслом, можно еще сырым яйцом
Ну пиво-то точно не стоит фруктами закусывать пытаться, если вы не редкостный гурман какой-нибудь.
А вот водка, как ни странно, совершенно чудесно сочетается, например, с черешней. Как по мне, так лучше даже не со свежей, а с замороженной (оттаявшей, конечно).
Розовое шампанское, мускатное белое вино сочетается с молочным шоколадом, а брют - с темным шоколадом. Уместно будет горький шоколад употребить с кофейным ликёром, а шоколад с орехом - с красным креплёным вином.
Ром лучше всего пить разбавляя его колой и с добавлением льда. И можно вовсе ничем не закусывать - это не водка, отлично пьётся даже тёплым и неразбавленным (хотя со льдом, конечно, всё равно гораздо лучше).
Отлично закусывается ром фруктами, лучше тропическими (ананас, бананы, манго). Но за неимением их - можно закусывать чем Бог послал, всем тем, чем Вы закусывали бы, например, ту же водку - мясо, картофельное пюре, курица... всё будет хорошо. Единственное - салом, солёными огурцами, солёной селёдкой и пельменями (то есть традиционной закуской к русской водке) я бы закусывать ром не советовал, не самое хорошее сочетание, на мой вкус.
Обычно таким алкогольным напитком который закусывают сыром является вино. Как красное так и белое. И часто к каждому виду вина считается что подходит свой индивидуальный вид сыра.
Это стандартное классическое всем известное сочетание. Вино и сыр.
Но есть еще сочетание Пиво и сыр. Это менее известное сочетание. Но такие любители есть что дорогие сорта пива закусывают сыром. И сыр конечно же должен быть соленным .