Закусывать водку это на выбор каждому человеку. Как говорится "на вкус и цвет товарища нет". Водку желательно закусывать жирной закуской, можно даже перед началом приема водки, съесть кусок хлеба с маслом или салом, так как желудок смазывается жиром и меньше пропускает алкоголь, поэтому человек меньше пьянеет и на утро голова не болит, закусывать желательно салатами с майонезом и мясом, либо с растительным маслом салаты, а так же бутербродами с салом или маслом, можно еще сырым яйцом
Точно знаю, что алкоголь содержится во всех кисломолочных продуктах, примерно от 0.2 до 1.2%, редко делают напитки типа кумыс с содержанием алкоголя до 40%(что интересно, его могут применять при алкогольной интоксикации в лечебных целях).Естественно алкоголь есть в квасе.В перезревших фруктах, например банан(0.22%) и апельсин(0.17%) и сбродивших соках(практически во всех).Конечно же алкогольные напитки от пива до спирта и продукты с их содержанием, например конфеты или торты с ликёром, ромом или коньяком.
А какой разницы, если от пива в них обоих только запах. Все остальное там спирт с водой. Возьмите полторашку пива и залейте туда бутылку водки, вот вам хоть "балтика 9", хоть "охота - крепкое". ЛУЧШЕ - пиво до 5 оборотов, оно хоть пивом зовется.
Аквавит на самом деле это национальный алкогольный напиток от стран Скандинавии.И у него достаточно уникальный и оригинальный пряный вкус, а закусывают его либо мясными,либо рыбными блюдами.
В каждой скандинавской стране имеется свой неповторимый рецепт данного алкогольного напитка-аквавит.
И вот для классического рецепта требуются: цедра высушенная от лимона и апельсина,анис пару чайных ложек,столько же фенхеля и тмина,кардамон пара стручков,и две гвоздики,бутылка водки, емкостью 0.75 литра и еще нужен сахар полторы ложки столовых.
Напиток этот настаивают в темном месте и потом он будет готов к употреблению.
Можно сделать те же сухарики с чесноком ,но своими руками ,без всякой химии . Режем бородинский хлеб небольшими полосками или кубиками ,опускаем на пару минут во фритюр и посыпаем тёртым или давленным чесноком . Можно быстро приготовить сырные палочки из готового слоённого теста . Берём лист теста ,разрезаем его на полоски ,смазываем полоски желтком ,посыпаем сыром и свежесмолотым перцем ( можно любыми приправами )и ставим в духовку минут на 5-6 . Закуска к пиву готова.
