Виски, ром, коньяк, ракия, граппа, хороший самогон, чача - есть разница?
Есть ли большая разница между этими крепкими сорокаградусными напитками, полученными методом дистилляции из растительного сырья, при условии, что все они качественные и одинаковой выдержки?
Есть ли люди, которые пьют виски и категорически не приемлют ром, например?
6 ответов:
Естественно, разница есть. И она значительная даже между представителями одного и того же вида напитков, а Вы завели беседу о таком разнообразии!
И дело не только в разнице исходного сырья, но и в технологии производства, а так же - во вкусовых предпочтениях того или иного употребляющего.
Граппа, ракия и чача - продукт процесса перегонки отходов винного производства(виноградная мезга, отжимки).
Виски - зерновой напиток с исключительной технологией(начиная от процесса соложения и заканчивая процессом выдержки в бочках из-под коньяка). Виски существует множество видов, но на оригинальность претендуют, по мнению некоторых ценителей, лишь шотландские сорта.
Ром - результат брожения и перегонки побочных продуктов сахарного тростника. Тоже имеет массу разновидностей, разделяющихся по выдержке и тонкости производства.
Самогон - по составляющим исходного сырья самый демократичный, так как в процессе могут участвовать сахарный сироп, зерновые, а так же клубневые культуры.
Текила - изготавливается методом сбраживания и перегонки сердцевины растения агавы. Делится на несколько видов.
К примеру, я - любитель именно текилы, причем текилы типа "серебряная", в идеале марки "Olmeca", но сойдут и другие представители. А вот "золотая", к примеру - не нравится. То есть в моем случае - это дело вкуса.
Кроме того, я заметила, что от "зерновых" напитков моему организму с утра гораздо сложнее оклематься, нежели чем от виноградных, поэтому пива я пью мало, а виски не употребляю(водку, кстати, тоже).
В итоге круг моих предпочтений сужается до текилы, коньяка и вина, а значит, играет роль еще и исходное сырье продуктов.
Читайте также
Одно из известнейших ирландских виски Талламор Дью (Tullamore Dew), также является самым легким из всех марок. Стоимость бутылки объемом 1 литр начинается от 1400 рублей за бутылку. Ну а бутылка объемом 4,5 литра будет стоить около 11000 рублей.
С любым ромом в том числе и Calypso Gold Red хорошо сочетается шоколад.
Из этого следует раз шоколад хорошо сочетается с ромом то хорошо подойдет к нему Пражский торт ( при приготовлении которого обычно используют 3 вида шоколада и он имеет отличный шоколадный вкус).
А можно приготовить одно из немецких блюд для приготовления которого нужен ром. Взять макароны ( в виде бабочек и твердых сортов), понадобится, куриное филе, грибы, сливки, ром. Отварить макароны, пока отвариваются макароны, обжарить грибы вместе с куриным филе на растительном масле посолив и поперчив обильно белым молотым перцем, влить сливки и добавить 4-5 столовых ложек рома. Постоянно хорошо помешивая потушить минут 15-20 что бы все хорошо пропиталось ромом. И в этот "соус" добавить готовые отварные макароны и потушить еще минут 15 постоянно помешивая. Ну и конечно раз это блюдо с ромом употреблять его тоже можно с тем же ромом.
И к этому блюду на десерт вполне можно поставить тот же шоколад и тот же пражский торт.
Но некоторые конечно его употребляю просто с манго. (но этот вариант не очень так как он не так сильно подчеркнет вкус рома как тот же шоколад). Но если финансы позволяют лучше все эти варианты использовать так будет интересней и каждый для себя сможет попробовать и что-то новое и определится что ему больше по вкусу с ромом.
