Ирландское, традиционное и наиболее известное, виски Джеймсон (Jameson), как и все знаменитые сорта имеет большой разброс цен. Лично я дешевле 1000 рублей за объем 0,5 литра не видел. А например бутылка Jameson RAREST VINTAGE RESERVE объемом 0,7 литра стоит уже 25000 рублей. Так что все зависит от кошелька.
Это может значить, что виски провезли контрабандным способом, что виски были провезены не в бутылках, что цифры недостоверные(самое вероятное). Не верю я в статистику больших цифр и объемов. Никто её по-настоящему не собирает и не обрабатывает. Какая-то часть виски, безусловно, будет и самопальной, но не столь большого объема.
В обоих случаях виски настоящий) Разница в написании лишь дает нам обозначение, в каком регионе этот виски произведен.
Словом "whisky" обозначается шотландский, канадский и японский виски. В то время как "whiskey" используют для ирландского и американского виски. Ну а они, как правило, немного различаются по технологии приготовления и по сырью, взятому за основу.
ячменный солод - 8-9 кг.
вода - 32 литра
дрожжи -50 грамм сухих или 300 грамм прессованных.
Солод дробим также как и на пиво. Желательно в дробилке, если нет дробилки, то лучше купить уже дробленый солод. выйдет на 10 руб дороже за килограмм.
Засыпаем солод в емкость и заливаем горячей водой. Очень важно, чтобы температура воды была в пределах 70-72 градусов. Когда затор остынет до 65-67 градусов, обмотать емкость одеялом и оставить часика на полтора. После этого необходимо остудить затор до 25 градусов с помощью чиллера или поставив в ванну с холодной водой. Перелить затор в чистую емкость для брожения (желательно промыть с йодом), установить гидрозатвор и оставить на брожение в помещении с постоянной температурой воздуха от 19 до 25 градусов.
В зависимости от температуры окружающей среды брожение может продлиться до 15 суток. Не будет лишним при брожении раз в сутки перемешивать затор чистой деревянной лопаткой.
Как только брожение прекратилось, процеживаем затор через сито и ставим на перегонку. Головы откидываем, тело гоним до тех пор, пока крепость не упадет до 43-45 градусов. Ну а далее выдержать в дубовом бочонке или в стеклянной таре на дубовой щепе минимум пол года. Щепу предварительно выдержать в кипятке 10 минут, затем в холодной воде 30 минут и просушить.
Жизнь вообще штука скучная. Утром встал, оделся, умылся и на работу (в детский сад, школу, институт...). После работы (учебы) магазины, уборка, готовка, дети (если есть) и т.д. и т.п.
Помните фильм "Джентельмены удачи"
Вот это жизнь. А то семья, дети, работа-скукотища.
Напился и хорошо станет, весело, а еще лучше морду кому-нибудь набить, тогда совсем клево и не скучно.
Только непонятно, как непьющие люди живут, наверное, от скуки помирают.
Думаю вопрос от скуки задан, ну и ответ соответствующий.
