Доказано лабораторно,что и , впрямь один корнеплод не отличается по сладости от другого, но современные исследования позволили сполна определить богатый состав наших исконных средств борьбы с
различными хворями и периодическими авитаминозами.
Хрен,- содержит россыпь таких важных микроэлементов, как- калий, кальций, фосфор, натрий.Есть и витамин С, но, главное его богатство, это- фитонциды, которые, при вдыхании, дезинфицируют нашу носоглотку и убивают микробы.
Редька,- по содержанию микроэлементов, она равна своему знатному собрату, но держит первенство по
хорошему содержанию железа(1,2мг. на 100г.- может купировать весеннюю анемию), еще в ней 10 видов
витаминов.Получается, что пальма первенства у обоих, но перефразировать крылатое выражение, вряд ли
возможно,- наши предки умели словом припечатать на века.