Горячие бутерброды с сыром или колбасой, замороженные овощи с кружочками сосисок, готовую замороженную пиццу, разогреть то,что осталось от вчерашнего второго блюда(например пюре или гречка с мясом или курицей).Очень быстро и вкусно готовится каша геркулес из овсяных хлопьев №2, намного быстрее получается и качественнее, чем на плите.
Вкусное тесто для пиццы получается на кефире.
Возьмите 2 яйца, добавьте сахар и соль и взбейте.Потихоньку влейте кефир.Смешайте лимонную кислоту с водой и погасите в ней соду.Добавьте ее в тесто и перемешайте.Постепенно всыпьте муку и снова перемешайте.Тесто должно получиться похожим на густую сметану и когда вы выкладываете начинку ,то она впитывается в тесто.Пицца получается сочной и мягкой.
Яйца - вареные или сырые(взбить и залить), вместо сыра - покапать или сделать "сетку" из майонеза.Можно положить и жареный лук (нарезать его не мелко - кольцами или ломтиками)- это вкусно. Можно ломтики баклажан - с ними вообще колбасы и не надо. Кусочки любого мяса, даже котлету ломтиками можно.Если есть перец болгарский-можно и его: печеный и со снятой кожицей(это легко)- очень вкусно в пицце, можно и просто порезать перец. Кусочки печенки, обжареный с луком фарш - да все, что у Вас есть в холодильнике - все можно!
А можно сделать сладкую пиццу - особенно, если есть творог: яблоки, бананы,консервированные абрикосы, изюм и чернослив - все сгодится.
Я готовлю пиццу с креветками под названием "Морские сокровища" по такому рецепту.
Беру:
0,5 л. теплой воды или молока
50гр. свежих дрожжей
ч.л. соли
2ст.л. сахара
100гр. маргарина
2ст.л. растительного масла
муку
вареные креветки
маслины
твердый сыр
кетчуп
майонез.
Делаю дрожжевое тесто: в теплой воде или молоке развожу дрожжи, добавляю соль, сахар, растопленный маргарин, растительное масло и муку столько, чтобы получилось эластичное тесто, даю расстояться (можно также использовать магазинное тесто). Далее раскатываю тонкий пласт круглой формы. Низ пиццы смазываю кетчупом и майонезом, сверху укладываю очищенные отварные креветки, кружочки маслин, посыпаю тертым сыром и выпекаю пиццу в духовке до готовности.
На одну порцию кофе нам нужно : 1 желток, 10 грамм сахара, 125 грамм молока, 125 мл. воды, 2 ч. ложки растворимого кофе, 1 рюмка рома.
Смешиваем желток, сахар, воду, кофе, перемешиваем в посуде. Затем нагреем 1,5 минуты в микроволновке при полной мощности, периодически помешивая.
В готовый кофе вливаем ром.