Если микроволновка без конвекции, то полноценный тортик Вы в ней вряд ли испечете. Но если жутко хочется сладкого, то можно испечь кексик в кружке. Смешать 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки муки, немного разрыхлителя и 1 ст. ложку какао, добавить 1 яцо (перемешать), 3 ст. ложки молока (перемешать), 2 ст. ложки масла (сливочного или растительного), можно коньячку для аромата и в этой же миске поставить в микроволновке на 5 минут на полнную мощность. Готовый продкт "чпокнуть" на блюдце и сразу разрезать, полить сгущенным молоком, любимым сиропом. Только не жалеть сиропчика-то ))) Кушать желательно тоже горячим еще. Лично я не добавляю какао и разрыхлитель. Вместо них кладу кофе и ванилин. А любимая пропитка - варенье из черной смородины. Приятного аппетита!
О таком торте узнала совсем недавно, рецепт очень понравился , готовится очень просто , вам понадобится :
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 5 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1ч. л.
Тесто нужно готовить миксером, сначала взбить яйцо с сахаром, затем добавлять все сухие и жидкие ингридиенты, продолжая взбивать. Тесто получается жидковатым. Форму для микроволновки смазать маслом и вылить тесто. Поставить максимальную мощность и выпекать 3-4 минуты. Если у вас толстый слой теста, то может понадобится больше времени для выпекания. Форму достать, если не пропеклось, поставить в микроволновку и добавить время. В рецепте количество продуктов указанно на один корж, можно выпекать 2-3-4-5 коржей. Крем можно использовать любой, самый простой : густая сметана 250-300гр. и 1-2 стакана сахара, взбить и промазать коржи, можно украсить свежими ягодами или тертым шоколадом.
Мясо порезать мелкими кубиками, также порезать репчатый лук. Все перемешать, заправив специями, перцем и солью. В муку влить подсоленную воду и замесить тесто. Тесто нужно месить несколько раз, пока оно не станет эластичным, податливым и не слишком крутым. Затем, отрезав небольшой кусок от него, скатать колбаску, нарезать как на пельмени и раскатывать на кружочки. На каждый кладем заготовленный фарш и защипываем по очереди противоположные края, из них два, расположенных рядом, соединяем. Налить в нижнюю кастрюлю мантышницы воды на одну треть, разложить манты на решетках, включить сильный огонь, а после закипания, убавить огонь до малого и варить еще около сорока пяти минут.
Для приготовления этого блюда будут нужны шесть куриных яиц, две больших ложки сахарного песка, две банки сгущённого молока, молоко коровье, две больших ложки горячей воды. В первую очередь, взобьём яйца и сгущённое молоко. В пустые банки из по сгущённога молока нальём коровье молоко и выльем к взбитым яйцам со сгущённым молоком. Снова взобьём. На сковородку насыпем две больших ложки сахарного песка и на огне расплавим. Добавим две больших ложки воды и растворим карамель. Полученную жидкую карамель выльем в форму для пудинга, а на карамель выльем молочно-яичную смесь. Разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов и поставим туда посудину с горячей водой. В эту посудину с водой поставим форму с пудингом, накроем фольгой и выпекаем полтора часа. По прошествии этого времени, вынем форму из духовки и дадим остыть. Из остывшей формы вынем готовый флан. можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
Очистите корень, тщательно. Это не простой процесс, но Вы сможете это сделать. Промойте в проточной воде, порежьте на куски 5-6 сантиметров, положите в кастрюлю, залейте кипятком, так чтобы сельдерей был весь покрыт водой и варите до готовности, примерно 20-25 минут.
Слейте воду, пару столовых ложек можете оставить, сложите все в блендер или овощной комбайн и измельчите до состояния пюре. Переложите в кастрюлю добавьте масло.
Я пюре из чистого сельдерея не делаю, оно (пюре) не очень привлекательное на вид получается, поэтому я кладу еще морковь и тыкву, можно соединять с гороховым пюре, но уже в конце.
Соль добавляю в конце варки. Если хотите положить специи, например фенхель и зерна белой горчицы, то лучше сделать это в начале варки. Прекрасно подойдет и белая луковица, только я ее не разрезаю, а кладу целиком, чтобы было легче вынуть, я ее не измельчаю.
В пюре можно добавить немного сливок, масло можно взять, как оливковое, так и сливочное.
дин из вариантов смешать сельдерей с картофелем, очень вкусно получается.
Для приготовления коржа нужны триста грамм муки, одно яйцо, один желток, сто пятьдесят грамм сливочного масла, половина маленькой ложечки сушёного тимьяна, две больших ложки холодной воды, перец, соль. Для приготовления начинки будут нужны двести пятьдесят грамм куриной печени, одна луковка, одна долька чеснока, четыреста миллилитров пятнадцатипроцентных сливок, два яйца, один белок, мускатный орех, петрушка, тимьян, соль, перец. Сначала взобьём масло, яйцо и соль. Добавим просеянную муку, тимьян, перец. Замесим тесто, накроем плёнкой и поставим в холодильник на тридцать пять минут. По истечении этого времени, раскатаем тесто и положим в круглую форму, диаметром двадцать шесть сантиметров. Уберём форму с тестом в холодильник на пятнадцать минут. Духовку разогреем до ста восьмидесяти градусов и отправим туда форму для запекания. Запекаем до готовности. Затем вынимаем корзиночку из духовки, даём остыть и смазываем внутри взбитым желтком. Снова отправляем в духовку на две минуты. В блендере смешаем куриную печёнку, лук, чеснок, сливки, яйца, немного петрушки, соль, перец, мускатный орех и сделаем из этой смеси заливочное пюре. Положим эту заливку в корзинку и снова поставим в духовку на тридцать минут. По истечении этого времени, вынем флан из духовки и дадим остыть. Остывший флан вынем из формы и положим на блюдо. Можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
Вот как приготовить такое блюдо. Нальём два литра молока в кастрюлю, добавим пятьсот грамм сахарного песка, разрезанный пополам стручок ванили, поставим кастрюлю на плиту и доведём до кипения. Ваниль из кастрюли уберём. В большую миску насыпем одну маленькую ложечку соды, вольём чуть-чуть кипящего молока и перемешаем. Выльем соду с молоко обратно в кастрюлю и хорошенько перемешаем. Непрестанно помешивая, продолжим варить до загустения массы. Затем убавим огонь до минимального и продолжим постоянно перемешивать и убирать пену. Когда молоко приобретёт прозрачный вид и коричневатый цвет, снимем кастрюлю с огня и поставим в ёмкость с холодной водой. Продолжим перемешивать минут пять. Затем перельём в банки и отправим на хранение в холодильник. Вот такое карамелизированное сгущённое молоко, напоминающее вкус ирисок получится. Приятного аппетита!