Question

Помогите составить меню на новоселье, духовки нет, плита 1 камфорка?

Ума не приложу что готовить в таких условиях. Помогите составить разнообразное меню больше из закусок, наверное. Буду очень благодарна

Answer 1

1 Основное блюдо можно приготовить на единственной имеющейся комфорке, например, плов, картошка тушеная с мясом, ленивые голубцы.

2 Салат не требующий варки, например такой: копченая куриная грудка (окорочок тоже подойдет), банка белой фасоли в собственном соку, свежий перчик, пару помидорчиков, зелень - все порезать, заправить майонезом. Очень легко и быстро готовится, получается вкусно и сытно.

3 Еще один зеленый салат, не требующий варки, здесь вариантов много: пекинская капуста + свежий огурчик + зеленый горошек, или морковка по-корейски, или свежий огурчик + помидорчик + перчик, или греческий салат, да и просто нашинкованная капуста с морковкой подойдет.

4 Бутерброды, например, белый хлеб, масло, красная рыбка, зелень. Можно то же самое, но вместо хлеба завернуть в лаваш.

5 Селедка или скумбрия малосольная.

6 Нарезка мясная.

7 Наверняка найдутся домашние заготовки - огурчики соленые, помидорчики, может быть икра какая-нибудь овощная.

8 Фрукты конечно, готовая выпечка к чаю.

Стол уже будет ломиться, голодными гости точно не уйдут.

Answer 2

Закуски:купите красную рыбу,копчёное мясо,колбасу,хороший сыр.Знаю хороший рецепт офигенного салата.Берёте копчёную курицу,обжариваете шампиньоны с луком,нарезаете яйца и трёте сыр,и укладываете всё слоями,преслаивая майонезом.На слой грибов с луком не кладите майонез,они и так жирные за счёт масла.Можно сделать салат из тунца и яйца,или из печени трески и яйца,или салат из зелёного лука с яйцом.Хорошая закуска-тёртый сыр с чесноком.Ещё салат:пекинская капуста,помидоры,огурец,болгарский перец,зелень,любая колбаса,яйца,майонез,кукуруза.Ещё как вариант-обычный оливье,только вместо гороха положите кукурузу,а вместо колбасы или варёного мяса порежьте копчёное мясо.На горячее можно пожарить на сковороде мясо или курицу.Ну и сладкий стол:торт,конфеты,мороженое.

Answer 3

Самое простое на вашем месте, это набрать фруктов, сделать несколько свежих салатов, типа огурцы, помидоры, зелень. С одной конфоркой получится и оливье и салат: вареная курица, кукуруза, корейская острая морковка и майонез или сметана.

А на горячее сходите на улицу и купите одну или две (в зависимости от количества гостей) курицу гриль с соусом.

Это будет быстро и очень вкусно.

Answer 4

На вашем месте я бы приготовила различные бутерброды ( с красной рыбкой, со шпротами и соленым огурчиком,с икрой) , еще можна смастерить красивые канапешки (на специальные шпажки нанизать ,что пожелаете : сыр, помидорка черри и маслинка например). У Вас есть одна комфорка - ее тоже надо использовать :) Нажарьте куриных крылышек в медовом соусе и посыпьте кунжутом. + пару салатов ,не требующих отварных овощей. А еще заранее можно холодец сделать )

Answer 5

заказать пиццу и суши - и ничего не придется готовить, мучиться и придумывать на плите с одной конфоркой. Или построить меню на салатах и закусках, а на горячее подать гуляш с картофельным пюре или жареные крылышки, голени. а если погода позволит - можно сделать шашлык около дома где-нибудь.

Answer 6

Меня всегда выручают рулетики из тонкого лаваша. Варить почти ничего не надо, кушать удобно и всем всегда нравиться. Из любимых могу предложить такие: смажьте лаваш плавленым или творожным сыром (не соленым), сверху положите кусочки соленой или холодного копчения красной рыбы, посыпьте зеленью, сверните и в холодильник на час. Делается быстро, а вкусно очень. Если хочется вариант побюджетнее - один лаваш смажьте брынзой, смешанной с зеленью, а другой смесью рубленых крабовых палочек, яиц и майонеза (3 яйца и пачка палочек на 1 лаваш). Слепите их вместе и закрутите в рулетик. Очень вкусно!

Answer 7

Приготовьте на первое солянку прямо с утра, мои гости просто обожают солянку, кстати и одной конфорки ей хватит. Сделайте салатики, заранее вечером все отварите, чтобы с утра не мучиться, так же купите тарталетки, наполните их рыбой или сыром. А на второе можно приготовить плов!

Answer 8

А не проще отметить в ресторане или кафе. А дома, после торжественной части, придти вечером чай попить.