Дешевое меню на каждый день. Что приготовить?
12 ответов:
Чтобы готовить вкусно и недорого,вариантов и продуктов для этого очень много,было бы настроение и желание,а также время для этого.И можно организовать вкуснейшие завтраки,обеды и ужины.Вот пример одного дешевого меню на обед. Все блюда вкусные,но простые.Это суп с куриными потрошками,биточки из крабовых палочек и салат из свежих овощей.
Сейчас овощи дешевые и с ними можно готовить всевозможные салаты,запеканки,тушить овощи,делать рагу из них в разных вариантах.Еще пример-рыбные консервы: сайра,тунец,сардины, скумбрия, стоят в магазине совсем недорого,но из них можно приготовить любой супчик, а также использовать данные консервы в блюдах с макаронными,делать ризотто,печь с ними на пиццу и делать салаты.
Дешево и сердито готовить пирожки с разными начинками недорогими: капустой,ливером,яйцо с рисом,яблоками,яйцо с капустой,с рыбой и рисом и так далее.
А картофель-это поле для фантазии,варим,жарим,запекаем,делаем пюре,рагу с овощами,печем из него драники.Каша незаменимый продукт на завтраки,с маслом или молоком.Жарим котлеты из готового рыбного фарша в разных вариантах.А также блинчики и оладьи.
<h2>Дёшево и сердито..</h2>
Дешёвого уже не осталось ничего, всё относительно дорого. И всё же, что можно скомбинировать из сравнительно недорогих продуктов? Наверное не ошибусь, если скажу, что на первое место нужно поставить овощи и крупы. Сейчас осень и овощей масса, включаем фантазию и вперёд.
Овощные голубцы с рисом или любой другой кашей. Овощной плов, овощные котлеты (морковные, картофельные, фасолевые, капустные), овощное рагу, запечённые овощи в духовке, овощные оладьи, овощные супы с макарончиками или перловкой. Всевозможные запеканки из овощей и макарон.
Рецепт овощной лазаньи, это блюдо обойдётся совсем недорого. Да и классический вариант лазаньи не требует больших затрат.
Один раз в неделю можно потратится на курицу и приготовить: на первое - из крылышек и потрошков варим супчик, на второе - из грудки получатся замечательные котлеты (тефтели) или налипить кучу пельменей, из окорочков - рубим на небольшие кусочки и тушим с капустой или картофелем. На два, а то и три дня хватит однозначно.
Болгарский перец: фаршированый чем угодно, овощами, грибами и картофелем, да и просто, тушенный с помидорами, это же всё недорого и вкусно.
Блины, блинчики с капустой или картошкой, вареники, деруны, тушеная фасоль с помидорами, винегрет, щи, постный борщ на растительном масле, грибной суп с галушками, рассольник, омлет с овощами и без, макароны по флотски, паштет из фасоли... Не забываем рыбные котлеты, они тоже не слишком бьют по карману. Или купить куриную печень и приготовить печёночный торт (паштет).
на мой взгляд, если разумно ходить за покупками и не покупать всё килограммами, а всего по чуть-чуть, то меню можно вполне разнообразить.
Читайте также
Вам потребуется: курица (бедра, голени) 500 г, лук репчатый (лучше белых сортов) 500 г, масло растительное 50 мл, сода 0,5 ч. ложки, лавровый лист 2- 3 листочка, соль и черный молотый перец по вкусу.
Очищенный репчатый лук нарезаем крупными кубиками. Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло и выкладываем нарезанный лук. В начале обжаривания лук посыпаем содой (этот прием необходим для того, чтобы лук выделил больше сока) и хорошо перемешиваем. Огонь убираем на минимум, накрываем крышкой и томим лук в течение 7 минут. В идеале лук должен приобрести карамельный оттенок и выделить большое количество сока.
Теперь к луку добавляем подготовленные куски курицы. Куски курицы лучше брать с кожей и на кости, если брать филе то получится более пресное блюдо. Затем в жаркое добавляем специи.
Первоначально курицу обжариваем со всех сторон, периодически переворачивая ее, затем накрываем сковороду крышкой и томим в течение 35 - 40 минут.
Готовое жаркое посыпаем измельченной свежей зеленью и подаем с гарниром. В качестве гарнира можно использовать отварной рис, картофель, макаронные изделия.
Год 2021, по восточному гороскопу, этот год будет годом Быка.
Чтобы будущий год был благоприятным, нужно угодить быку и не готовить блюд из говядины и телятины.
Можно заменить мясо индейкой или курицей, ну и конечно, другие виды (гусь, утка, перепел, кролик, баран и т.д.)
Приготовить побольше салатов(без говядины).Выпечка подойдёт любая.
Новый 2021 год лучше встречать в кругу семьи, так как это животное достаточно любящее уют и тепло.
При сервировки стола, использовать натуральные материалы — скатерть из хлопка или льна, деревянные салатники, подсвечники из кованного металла.
Стол должен находиться в центре комнаты с обязательным угощением для быка, пшеницей или овсом.
Меню составить таким образом, чтобы стол «ломился» от яств, но предпочтение отдать сытным и простым блюдам.
