Какие напитки делают из кактуса?
2 ответа:
Действительно, давно развенчано убеждение, что текилу делают в Мексике из кактуса. Окей, все уже знают. что это не так.
Но, все же, из кактусов делают напитки.
Я сама своими руками делала самый простой напиток из плодов кактуса опунции - сок.
Надо сказать, что сок этот не приторный, имеет легкую кислинку и замечательный свекольный или оранжевый цвет, а какое там количество полезных элементов- трудно даже перечислить. Но всем, страдающим анемией плоды опунции и сок из них очень полезен.
**
Но делают из опунции и алкогольные напитки, в том числе и домашние ликеры. а также фирменные алкогольные напитки.
О них - ниже:
**
**
Мескальное вино - дедушка текилы. Текила - как таковая. Делают из голубой агавы, которая по существу кактусом не является, хотя по своему виду очень похожа на них, да и растёт в тех же местах. Ни один мексиканский алкогольный напиток не делают из кактуса. Но кактус применяют в приготовлении некоторых фруктовых напитков, салатов и других кулинарных блюд. Довольно интересно и подробно можно прочитать на этом сайте.
Читайте также
Коктейли с яйцом известны под названием "Флип". Они пришли к нам из Америки.
Апельсиновый сок с желтком:
Вам понадобятся : коньяк 20 граммов, один желток, апельсиновый сок 40 граммов,сахарный сироп 20 граммов и тертый мускатный орех, и для приготовления нужны три кубика льда. Все компоненты смешивают вместе со льдом,и затем выливают в бокал и слегка посыпают молотым кофе.
Водка с яйцом:
Вам понадобятся:водка любая 20 граммов, лимонный сок 20 граммов, а также малиновый сироп 10 граммов и белок 1 яйца, три кубика льда. Делается и подается так - как и предыдущий рецепт.
Золотой ключик:
Вам понадобятся:водка любая 40 граммов, апельсиновый ликер 20 граммов, 1 желток от яйца, лимонный сок 20 граммов и сахарный сироп 20 граммов, одна лимонная долька,и лед. После приготовления долька лимона украшает бокал.
Проще, конечно же, приготовит такой кофе при помощи специального автомата, но думаю, что автора вопроса такой вариант ответа совсем не устроит.
Что же делать? Взять да и приготовить это кофе самостоятельно.
Как? Все сейчас я расскажу.
Подготовим следующие компоненты:
-Столовая ложечка кофе (тонкого помола);
-150 грамм прохладного молока;
-20 миллилитров шоколадного сиропчика;
-20грамм тертого шоколада.
А теперь за дело.
В чашку наливаем сиропчик.
Теперь варим треть чашки простого эспрессо или черный кофе заливаем в подготовленную чашку с сиропом.
Взбиваем молоко, как и для капучино и вливаем в чашку с сиропом и кофе.
Украшаем шоколадом.
А вот теперь – пьем и наслаждаемся жизнью.
В теплый и солнечный летний день тянет утолить жажду чем-нибудь легким и свежим, но, при этом, хочется вкусного и ароматного. Поэтому мы так любим летние напитки на основе фруктов и ягод - различные морсы, компоты, необычные коктейли.
Рецепт летнего напитка, которым я хочу поделиться, настолько же вкусен, насколько и прост - с ним легко и быстро сможет справиться любая хозяйка.
Это рецепт клубничной воды с мятой, и для ее приготовления потребуется совсем немного. Основные компоненты - это простая или газированная вода (с газированной, на мой взгляд, напиток получается еще лучше, но это дело вкуса), клубника и мята.
Полностью рецепт летнего клубнично-мятного напитка можно найти на сайте nordicgoody.blogspot.com.