Да, в хозяйстве не должно пропадать ни чего. Рассол также можно использовать.
У меня в семье, например, принято не выливать отвар от отварной картошки, который остаётся, если делаешь пюре, также и отвар из-под капусты не выливается, а потом на этих отварах варится суп. Как бы не было, но суп получается более насыщенный, чем варить на воде.
Также и с рассолом, его можно добавлять, когда делаете супчик. Суп получится с приятным огуречным привкусом. Самое важное не забывать, что рассол достаточно солёный, поэтому добавлять соли в суп нужно меньше.
Также можно сделать омлет на огуречном рассоле. Омлет же можно делать не только на молоке, а на любой жидкости ( даже на воде ). Так вот, можно сделать омлетик на рассоле. Однако, рассол бывает разной солёности, поэтому его можно разбавить наполовину водой. Получится нежный омлет с огуречным вкусом.
Также, когда я жил в общаге, соседка по кухне меня научила жарить картошку в огуречном рассоле. Всё очень просто: жарким картошку, как обычно до полуготовности, а потом вливаем в неё рассольчик( чтоб покрывал треть-половину картофеля в сковороде ) и, помешивая, ждём пока он выкипит. Получается очень приятная на вкус картошечка.