Интересный вопрос. Попробую разложить все по полочкам.
- Алкоголь является диуретиком (мочегонным средством), он подавляет выработку мозгом гормона вазопрессина, который регулирует водно-соленой баланс в организме.
- Что происходит при сильном похмелье?
- Дисбаланс жидкости, или говоря медицинским языком - патологическое перераспределение жидкости.
- Что это значит?
- Это значит: неправильное перераспределение жидкости в организме: в сосудах жидкости не хватает, а в тканях - переизбыток (отсюда отёки).
- Именно поэтому, с похмелья сильно хочется пить, пересыхают слизистые (сушняк).
- Если выпить просто воды, тогда в плазме крови снизится осмотическое давление, которое определяется концентрацией растворенных солей и разл/веществ.
- Что это значит?
- Выпивая стакан воды, осморецепторы, замкнутые на ЦНС, быстро отреагируют, почки получат сигнал и вам захочется в туалет. Пополнить недостаток жидкости
не получится.
- Поэтому, чтобы восполнить недостаток обьёма циркулирующей крови, разумно пополнить потерю солей электролитов.
- Каким образом?
- Выпить стакан рассола капустного или огуречного. Но, только стакан! Иначе усилится отёк тканей, соответственно усилится головная боль и нагрузка на сердце. И ещё, обязательно убедитесь, что это именно рассол, а не маринад.
- Будьте здоровы!
Похмельный синдром всё таки лучше снимать рассолом, минеральная вода, да ещё с газом только усугубит болезненное состояние. Есть такое хорошее блюдо, как хаш, на похмелье на похмелье это идеальная еда, а ещё хорошо помогает активированный уголь, но лучше не пить сверх меры.
На рассоле готовят рассольное постное печенье, очень вкусное! Берут стакан любого рассола, полстакана сахарного песка, 9 столовых ложек растительного масла, муки столько, чтобы получилось тесто, как на пельмени. Еще соду нужно добавить( в уксусе можно не гасить,т.к. в рассоле он уже есть).Можно добавить ванилин или молотую корицу, изюм или цедру лимона.
Тесто хорошо вымесить и дать полчаса отдохнуть в полиэтиленовом пакете в холодильнике.(Яиц и масла-маргарина в рецепте НЕТ!!!)
Далее можно начинать творить.Хотите- вырезайте печенюшки формочками, а хотите,делайте, как я: пропускайте тесто через мясорубку, из колбасок формируйте розочки( только большие не делайте, потому что они сильно поднимаются.Лучше ту массу, что выйдет через решетку мясорубки, поделить на 2 части, а то и на три. Пропустили немного- сформировали 2-3 розочки, и на противень их. И так до конца. )
Выпекаем при температуре 180-200 градусов. Складываем наши розочки в кастрюлю под крышку...На следующий день будут очень мягкие. А если любите хрустящие- тогда можно сразу с чаем уплетать.
Этот рецепт православные христиане еще называют "Утешением", т.к. в пост немного лакомств разрешается, а эти печенюшки всегда в радость. Угостить ими приятно и подарить не стыдно.
Чтобы понять, будет ли оно для Вас вкусным, надо попробовать испечь. Вкусы ведь у всех разные. Мне очень нравится. Но я его раскатываю очень тонко, получаются такие изумительные хрустяшки. И не люблю толстенькие, мягкие. А Вам, может, именно такие понравятся.
Кстати, я на рассоле и дрожжевое тесто для хлеба иногда ставлю. Интересный вкус получается.
Судя по картинке Вы уважаемая уже выбрали. Фото прекрасно и определенно возбуждает аппетит. 1. Лучше без похмелья 2.Подойдет любой рассол ( не люблю теплый), если огурцы и капуста не гнилые.
Хороша и минеральная вода, а так же горячие закуски.
Во всем нужна мера, но как обычно, дорогой бывает только первая бутылка. И, как поется, "похмелье дело тонкое". Берегите себя!
