Как приготовить омлет с черемшой?
2 ответа:
У омлета с черемшой очень пикантный и неповторимый вкус,и его можно приготовить и на обед и на завтрак,и даже на ужин.И для этого вам нужно промыть листики черемши,обрезав кончики слегла и потом обсушить бумажным полотенцем.
А после этого нарезать черемшу и сложить в миску.Затем делаем омлетную классическую массу,из яиц,молока,солим и хорошенько ее взбиваем и заливаем в миске черемшу.
После этого все хорошо размешиваем,берем сковороду поглубже,в нее наливаем растительного масла и выливаем для жарки омлетную массу,при приготовлении закрываем ее крышкой.При желании можно положить грибочки,омлет будет сытнее и вкуснее.
Читайте также
Омлет в мультиварке:
В чашу мультиварки положите немного куриного мяса ( вареного) или сосиски или колбасу, витчину и тп. Затем помидорку нарезанную, зелень, немного соли. Один стакан молока тщательно взбейте с
6 яйцами. Вылейте молоко с яйцами в чашу мультиварке, закройте крышку и поставьте на режим "Выпечка" или выставить время вручную-15 минут.
Я тоже делаю яичницу в хлебе. Удобнее всего использовать тостовый хлеб - размеры его ломтиков словно для этого и предназначены.
Берем ломтик хлеба, вырезаем отверстие нужного размера и формы - да-да, можно ведь не только кружок, но и сердечко (удобно использовать формы для печенья). Тогда блюдо получается еще оригинальнее. Обжариваем на растительном или сливочном масле одну сторону. Переворачиваем, в отверстие разбиваем яйцо, солим по вкусу. Ну и жарим до нужной степени готовности. Получается вот такая красота:
Можно приправить перцем, подать с любимым соусом, луком - кто что любит.
Можно подать с жареным беконом. Тогда сначала жарим бекон до хрустящей корочки, потом в вытопившимся жире (вместо масла) можно обжарить хлеб.
Ну а можно оригинально подать яичницу с сосисками. Тут уже у кого на что фантазии хватит.
Детишкам очень нравится такое оформление - едят с удовольствием. Да и мужья не откажутся.
Приятного аппетита!
Для приготовления запеканки нам понадобиться : любимая овощная смесь (можно замороженную) 500 г, брокколи 300 г, яйца 5 шт., молоко 150 мл, петрушка пучок, укроп пучок, соль и перец черный по вкусу, перец сладкий(можно замороженный)100 г.
Сначала в течении 5 минут отвариваем соцветия брокколи, а затем сразу опускаем их в холодную воду, чтобы сохранить яркий зеленый цвет. Когда брокколи остыла, сливаем воду и слегка подсушиваем. Яйца взбиваем с молоком и добавляем туда нашу овощную смесь, резанный сладкий перец и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. В приготовленную форму , выливаем смесь, а затем вертикально вставляем туда соцветия брокколи. Разогреваем духовку до 170 °С и выпекаем около 45- 50 минут. При желании горячую запеканку можно посыпать тертым сыром.
