Как приготовить воздушный омлет по-французски (видео рецепт)?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления будут нужны два яичных белка, 60 миллилитров коровьего молока и щепотка поваренной соли.
Яичные белки поместим в миску, всыпем поваренную соль, вольём коровье молоко и вилкой взболтаем до однородности смеси.
Выльем полученную белково-молочную смесь в форму из нержавейки.
В чашу мультиварки нальём 500 миллилитров воды, выставим программу "Варка на пару" и поставим время 15 минут. После закипания воды, установим решётку для варки на пару и поставим на неё форму с белково-молочной смесью. После сигнала мультиварки, готовый белковый омлет переложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Омлет в мультиварке:
В чашу мультиварки положите немного куриного мяса ( вареного) или сосиски или колбасу, витчину и тп. Затем помидорку нарезанную, зелень, немного соли. Один стакан молока тщательно взбейте с
6 яйцами. Вылейте молоко с яйцами в чашу мультиварке, закройте крышку и поставьте на режим "Выпечка" или выставить время вручную-15 минут.
Омлет с пельменями можно приготовить из свареных пельменей, которые остались со вчерашнего дня или сварить заново. Можно из замороженных, предварительно дать им слегка подтаить и обжарить на сковороде с добавлением масла. Заливаются пельмени взбитой смесью из яиц и молока ( омлет ) и жарят на сковороде под крышкой на минимальном огне.
Это блюдо можно приготовить и в мультиварке.Оба варианта приготовления являются достаточно вкусными и нежными.
