Горячие бутерброды с яйцом и сыром в мультиварке можно приготовить по такому простому рецепту.
Берем:
2 кусочка белого хлеба
2 сырых яйца
50гр. твердого сыра, можно взять побольше
соль и зелень укропа.
Берем белый хлеб, нарезаем его кусочками, в середине каждого кусочка удаляем мякишь так, чтобы получилось отверстие. В мультиварке устанавливаем режим "Собственный рецепт" на 5 минут, смазываем растительным маслом, выкладываем на дно подготовленный хлеб, после чего в каждое отверстие вбиваем яйцо, солим по вкусу и закрываем мультиварку крышкой. Через четыре минуты мультиварку открываем, посыпаем бутерброды натертым на крупной терке сыром и мелко нарезанным укропом (можно просто сверху положить веточку укропа), закрываем крышку и готовим еще одну минуту.
Понадобиться:
Тонкий лаваш-1 лист
сыра-70 гр
соль-по вкусу
яиц-4 шт
бекона в ломтиках-4 шт
свежего шпината-2 пучка
Приготовление:Из лаваша сделать три круга по размеру дна мультиварки. Шпинат вымыть,сыр протереть на крупной тёрке,бекон порезать на маленькие кусочки.Взбить яйца,с кефиром и солью.Теперь положить один круг лаваша в мультиварку,сверху положить 1/2 начинку,полить 1/2 частью омлетной жидкостью.Потом второй круг лаваша только начинка омлетная жидкость.Выложить третий круг и насыпать сыра.Закрыть мультиварку,и готовить в режиме выпечка 20 минут.Как только приготовиться,дать остыть потом выложить на тарелку и порезать.Приятного аппетита!
1 луковица;
2 небольших картофелины;
1 банка консервированной печени трески;
3 яйца.
Яйца и картофель отвариваем,нарезаем небольшими кубиками, луковицу обжариваем, печень трески открываем, сливаем жидкость и разминаем вилкой. Смешиваем все ингридиенты, солим, добавляем по вкусу майонез или сметану.
Салат готов.
Рулет из омлета-классное блюдо! Быстрый в приготовлении. Доступные продукты. Можно использовать как закуску в холодном виде или же есть сразу. Использовать можно разные начинки из того что есть у вас в холодильнике. Крабовые, палочки, мясо, курицу, сыр, яйца, овощи. Омлет для рулета выпекается в духовке. Посуду лучше брать с диаметром побольше, для не больших рулетов можно использовать сковороду.
Вот один и вариантов приготовления.
Ингредиенты
20 г твердого сыра; 4 яйца; 2 зубка чеснока; 4 веточек укропа; 150 г майонеза; 3 плавленых сырка; масло.
Приготовление
- Взбиваем яйца и 125 г майонеза, солим и перчим, приправы в закуску можно добавлять любые. Немного майонеза оставляем для начинки.
- Натираем твердый сыр и выкладываем в омлет, размешиваем.
- Противень застилаем пергаментом, смазываем, выливаем омлетную массу с сыром и ставим на 5-7 минут. Как только яйцо подрумянница, сразу вынимаем.
- Пока омлет готовится, измельчаем сырки. Можно воспользоваться кухонным комбайном или теркой.
- Также измельчаем чеснок, укроп.
- Смешиваем все ингредиенты начинки, заправляем майонезом.
- Переворачиваем рулет бумагой вверх, снимаем пергамент и быстро размазываем сырную массу. Скручиваем пласт рулетом.
- Выкладываем на блюдо швом вниз.
Я делаю своим детям очень простой омлет, такой же как и мне в моем детстве. 3-4 яйца взбиваю вилкой, чуть подсаливаю, добавляю молока (где-то половину, можно 3/4от объема яиц) и еще взбиваю, на сковороду лью чуть подсолнечного масла (чтобы не пригорал) и немного сливочного масла, выливаю взбитые яйца, 1 минуту на большом огне, потом на маленьком и накрываю крышкой, чтобы хорошо приготовился и еще минут 7-10. Получается очень пышный.
