Я делаю своим детям очень простой омлет, такой же как и мне в моем детстве. 3-4 яйца взбиваю вилкой, чуть подсаливаю, добавляю молока (где-то половину, можно 3/4от объема яиц) и еще взбиваю, на сковороду лью чуть подсолнечного масла (чтобы не пригорал) и немного сливочного масла, выливаю взбитые яйца, 1 минуту на большом огне, потом на маленьком и накрываю крышкой, чтобы хорошо приготовился и еще минут 7-10. Получается очень пышный.
я делаю так:
1-хлеб белый,колбаса,сверху сыр в микроволновку на 60 секунд
2-хлеб белый,колбаса,сыр,сверху яичко перепелиное на 1,5 минуты
3-хлеб белый,колбаса,сыр,помидор-на 60 секунд
4-хлеб белый смазать майонезом,порезать лук чуть-чуть,кубиками колбасу,помидор,сыр сверху потереть-на 60 секунд
5-хлеб белый,смазать кетчупом-куриная грудка(готовая уже),кубиками порезать,лук,ветчина и сыр сверху посыпать-на 1,5 минуты
Мне очень нравится вот этот рецепт. Он быстрый и вкусный.
2 пачки творога (если он зернистый, то лучше его разбить на блендере)
1 яйцо
4 ст. ложки сахара (но можно больше)
1 ст. ложки манки
сметаны грамм 100 или кефира 50 мл
1 ст. ложки растительного масла
Все перемешать и в духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Мы готовим дома блинчики, а точнее, оладьи, из разных овощей. Дети любят блины из картошки (деруны), тыквы, кабачков. Я люблю морковные блинчики и капустные. Все, кроме капусты, в блинчики тру на терке, добавляю яйца, чуть муки (или манки - смотря из чего пеку), иногда кефир, иногда сметану. А капусту использую отварную (чаще всего после приготовления голубцов). Соль, перец молотый - по вкусу. Указанные овощи и смешивать можно.
У меня ни ребенок ни муж кашу на завтра не едят. А максимум могут выпить или съесть по баночке йогурта. Поэтому я из геркулеса им делаю овсяное печенье с корицей в дополнение к йогурту рецепт здесь. Или иногда делаю овсяные лепешки вот так.
