Другое название дайкона - японская (или китайская) редька. Это корнеплод, который обладает очень приятным ароматом и не горчит, как обычная редька, так как в его составле отсутствуют гочичные масла. У нас в Крыму дайкон выращивают очень многие. На рынках продается круглый год. Кроме того, что он очень приятен на вкус (чем-то напоминает редис, только вкус помягче и послаще), он еще обладает и множеством полезных свойств:он улучшает пищеварение и ускоряет обменные процессы в организме, помогает организму восстановиться после отравлений, простуд, переутомления, способствует выведению из организма вредных веществ и токсинов. В дайконе содержится очень много природных антиоксидантов, которые способствуют омоложению и регенерации клеток, поэтому его называют овощем долгожителей. В нашей семье дайкон очень любят все - и дети и взрослые, правда, выращивать мы его пока не пробовали, поэтому в области опыта поделиться пока нечем.
Я делаю примерно так. Срываю томаты с куста чуть бурыми или хотя бы белыми, Обрываю плодоножки, аккуратно складываю в два ряда в большие пластиковые короба круглой или квадратной формы, накрываю темным пледом. Если хочется, чтобы помидоры созрели побыстрее и дружно, например для консервирования, то обязательно подкладываю к ним несколько штук красных помидоров или перцев. Это ускоряет покраснение остальных помидоров.
При этом нужно регулярно, каждые два-три дня проверять, не созрели ли помидоры, убирать покрасневшие, нет ли загнивших плодов или пораженных фитофторой. При таких условиях созревание происходит довольно быстро, но многое зависит от готовности томатов к этому. Быстро созревают первые снятые помидоры, особенно бурые и ранних сортов. А последний сбор, когда снимают все подряд, да еще мелкие, зреет медленно, иногда еще и октябре-ноябре доедаем урожай, если сорта поздние.
Кукуруза хоть и царица полей, но на истощенных землях не растёт. Для роста ей нужен азот. Тогда она вырастает красивая, с темнозелеными листьями. Её початки будут крупными.
Садить её лучше всего сухой. Когда начнуться дожди, она взойдет и быстро пойдёт в рост. Садят её, когда угроза заморозков прошла.
Набивают лунки с помощью тяпки на расстоянии 20х20. В каждую лунку кидают по пять зёрен. Если все прорастут, то два оставляют, а остальные удаляют. Кукурузу нужно два раза прополоть. Когда доступ кислорода ее корням обеспечен, она активно идёт в рост.
На юге для животных её можно садить до начала августа. Она успеет подняться и осенью станет зелёным кормом для животных.
Сеять её повторно начинают на освободившихся землях от лука, картофеля. Лучше всего садить в несколько рядов, если хотите получить початки. В один ряд опыление проходит некачественно и зерна не образуются. Початок будет пустой.
Среди множества сортов стручковой фасоли я отдаю предпочтение сортам Борлотто и Лаура.
Борлотто: кустовая фасоль, стручки мясистые, широкие и длинные. Цвет - зеленый, по мере созревания появляются бордовые полоски и разводы. Достоинства: высокая урожайность, грубых волокон нет (даже когда боб в стадии восковой спелости), сорт универсальный - в недозрелом виде используются стручки, в созревшем - крупные бобы.
Лаура - ранний кустовой сорт с желтыми нежными стручками, очень урожайный и устойчивый к болезням. Грубых волокон и пергаментного слоя нет, боб мелкий, белого цвета.
Бывает очень урожайной стручковая фасоль с черными и коричневыми бобами (на пакетах с семенами иногда пишут "сорт народной селекции"), но нужно ловить момент - вовремя не оборвешь, и стручки становятся непригодными к употреблению - грубыми и волокнистыми. Это мое наблюдение (возможно ошибочное).
Обычно теплицу обрабатывают с помощью каких-либо средств, если в предыдущий сезон на растениях, росших в ней были замечены какие-либо заболевания. В этом случае используют препараты, содержащие медь, например, медный купорос, разведя его по инструкции и опрыскав им стенки, стекла, и подвязочный материал. Можно также использовать серные шашки, правда многие садоводы утверждают, что от них портится поликарбонат.
Если болезней в теплице не наблюдалось, то можно весной просто помыть стекла или поликарбонат водой с хозяйственным мылом, или чистой водой, а затем пролить почву фитоспорином. Вот и все премудрости.
