Первая ошибка, это сроки посева семян на рассаду. Посеяв слишком рано, вы получите переросшую рассаду, а поздно, наоборот она будет еще слабой. Так же не нужно перекармливать удобрениями рассаду, если вам кажется, что она слабовата. Первую подкормку начинают в фазе четвертого настоящего листочка. Важно соблюдать температурный режим рассады, не переувлажнять почву, особенно перца и баклажан. Ну и конечно дополнительная подсветка, без нее ни как.
Это зависит от погоды в вашей местности. Если ночами уже нет заморозков, то смело сажайте зелень: лук на перо, укроп, салаты листовые, щавель, петрушку. Для ранней высадки подойдут такие овощи как редис, картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, дайхон, фасоль. Учитывайте состояние почвы, она должна быть прогрета солнцем или поливом горячей воды.Можно прогреть почву, засыпав ее золой - черный цвет нагревается солнечными лучами гораздо быстрее. Можно использовать с этой целью полиэтиленовую пленку. Самое простое и надежное парник, в него смело высаживайте овощи или рассаду.
В случае внезапных сильных заморозков, используйте в парнике горячую воду в ведрах. Большие хозяйственные свечи, зажженные на ночь так же хорошая защита растений от подмораживания. На Теплицу длиной 6 метров достаточно двух ведер с горячей водой или 5-6 больших свечек, воткнутых в землю. Понятно, что все двери и окна парника должны быть плотно закрыты.
N.B. Ни один огородник не может быть уверенным на 100%, что растения не побьет заморозок, поэтому имейте достаточно посадочного материала, чтобы заменить им погибшие растения.
Сею рассаду рано, в первых числах февраля. Но и высаживаю в теплицу во второй декаде апреля. К тому же считаю что рассада ко времени высадки должна быть "старой", чтобы у неё было желание поскорее "родить" потомство-плоды. Это касается баклажан, перцев и помидор, эустомы (обычно ещё раньше сею) и петуньи. Чуть позже досеем и остальные цветы - белладону, клещевину и прочие. Огурцы 4 штуки для раннего потребления 1 апреля, остальные 15 апреля. Считаю что сроки указанные на пакетиках не учитывают свойства современных теплиц и агротехнологий и по инерции перепечатываются с прошлого века. И, как результат, большинство культур не успевают полноценно отдать урожай в наше короткое лето в средней полосе. И не использовать длинный световой день в апреле для выращивания в теплице не рационально.
Очень даже своевременный вопрос. Действительно скоро можно высевать зелень для украшения балкона. Много лет на балконе я выращиваю огурцы, перцы и разнообразные цветы. Листья огурцов летом дает богатое затемнение в жаркие дни, а цветы просто украшают вид и радуют глаз. Из цветов я сажаю петунию, бегонию и вьюна ипомею. Но по времени, некоторые сорта можно было высевать еще в январе, а вот гибридные сорта рекомендовано помещать в землю только в конце февраля. Огурцы и перцы я не спешу высаживать, так как они могут вытянуться раньше времени, когда еще холодно. С таким я уже сталкивался. Ниже помещаю фото прошедших лет.
Рассада капусты очень часто желтеет.
Иногда - это не должно вызывать опасений. Особенно, если пожелтели только нижние (семядольные) листочки.
Пожелтеть она могла также от "стресса". Например, если стоит сильная жара, а она расположена на самом солнцепеке в не проветриваемом помещении.
Однако, если место для рассады подобрано слишком темное - это тоже плохо. Все должно быть в меру. Тогда нужно обеспечить нормальное освещение и подкормку мочевиной или "Эпином".
Можно также использовать комплексные минеральные удобрения, но в очень малых дозах.