Question

Почему гречка в магазине стоит 100 руб/кг? Какие основания для такой цены?

Кто накручивает цены на гречку? 100 рублей за кг уже на самая большая цена в магазине.

Есть и по 130 руб.

Неужели придеться варить любить кашу только по праздникам?

Answer 1

Магазин магазину рознь. Не сомневаюсь, что если поискать, можно найти гречку и по 1000 р/кг. Естественно, на ней будет куча ярлыков типа "био", "эко", "фермерская", "отборная" и проч. Если вы в МО не можете найти продукты по нормальной цене, то дам совет. Доезжаете до любой конечной станции метро, поднимаетесь наверх, выходите "на свет божий", и - о, чудо - мини-рыночек, на котором цены такие, что и в глубинке дешевле не найдёшь! Вся страна прекрасно знает, что любой товар или продукт в Москве можно купить дешевле, чем где-бы то ни было, чего не скажешь о расходах на транспорт и услуги - тут вы "впереди планеты всей".

Answer 2

Особенность гречки в том, что кроме России, ряда республик бывшего СССР и Китая её больше нигде особо и не выращивают. То есть внешнего рынка по сути не существует, ну а на внутреннем рынке производитель может устанавливать интересные ему цены.

И если сегодня оптовая цена 1 кг пшеницы 4 класса доходит до 20 руб. (при объёмах больше 1000 т), то в розничной цене 1 кг гречки на уровне 100 руб. нет ничего удивительного - порядка 50% это торговая наценка и логистика, что даёт крупнооптовую цену 50 руб./кг. Минимум в 2 раза повышает цену предварительная подготовка: сушка, калибровка, прокаливание, т.е. оптовая цена сырой гречки выходит 25 руб. При меньшей её выращивание становится невыгодным на фоне тех же пшеницы или подсолнечника.

Answer 3

ВсЁ это уже было и не раз.

1 кг крупы одной из любимых каш из гречихи обходится сейчас недёшево. У нас ценник от 63 рублей в сетевых Магнитах у дома (это 1 сорт, не очень чистый, нужно перебирать) до 159 руб. за экспортный вариант греча из Алтая. В ней высший сорт, крупинка к крупинке, зёрнышко темно - коричневого цвета. И то, в пачке не 1000 грамм, а 900. Тоже производители умудряются и 600 по цене килограмма на полки выставить. Много видела в продаже и ровно сотку = 100 рублей.

Как пить дать без копеек от балды подставили. Разные производители, упаковка, вес и всё едино.

Вообще-то цена любого продукта формируется спрос - предложение.

Есть формула себестоимости и конечной для покупателя в итоге.

Политэкономия маркетинг - предметы и наука.

Цена может скользить по такой схеме.

Мне кажется, сейчас всё это работает относительно и независимо ни от чего.

То обвиняют сети в завышении цен, то принимают законы о регулировании на ту же гречку, сахар, растительное масло.

Лихорадит всех. Я точно знаю что если я то же растительное масло в прошлом году брала по акции 1 бут. 1 литр за 77 руб., тоже обещали не выше ста! то теперь оно же со всеми "сдержками" стоит себе с ценником 138 ₽, если скидки, то 109.

Поэтому логику в ценообразовании не ищу. А заходя в магазин, исхожу из семейного бюджета и решаю, брать гречку по такой цене 100 руб/кг и хватит ли за коммуналку заплатить. А основание всегда подведут, так всегда бывает. Всем добра!

Answer 4

Гречка в магазине может стоить и 100 руб/кг, и 130, и даже больше по самой простой причине, а именно: её по такой цене берут.

Всё. Никаких других причин и "оснований" для этого не требуется.

И каждый покупатель, увидев такую цену,, сам, абсолютно добровольно, решает, что он будет делать:

а) купит эту гречку

б) пойдет искать подешевле

в) вместо гречки купит сечку, ячку или перловку.

И, повторяю,любой выбор он сделает сам, без малейшего принуждения со стороны продавца или ещё кого-то.

Та же ситуация с ранними помидорами, с телячьей вырезкой, с натуральными сыром, маслом творогом и прочими вкусными и полезными продуктами.

Answer 5

1 кило гречки это минимум 10 порций. 100 рублей - 2 бутылки дешевого пива. Я бы не сказал, что кто то страдает от слишком дорогого пива.

Крупа сейчас стала чистая, варить одно удовольствие. Так что цена более-менее оправдана.