Мне больше всего нравится колбаса, которая называется "Чоризо". Эта колбаса немного напоминает салями, но у неё есть "изюминка" в виде определённых добавок: чеснок, паприка, острый красный перец.
Легкая остринка, потрясающий вкус!.. В России она тоже выпускается. Такую колбасу можно использовать на бутербродах, на запечённых бутербродах, в пицце. Получается очень вкусно!
Да, в классическую сыровяленую колбасу под названием салями обязательно добавляют классическое ослиное мясо. Даже само название этой колбасы происходит от названия острова Саламин, который принадлежит Греции. Так вот, в давние времена на этом острове процветал культ поклонения ослу.
Колбаса представляет из себя пищевой продукт, в котором мясной фарш в оболочке, может состоять из одного или нескольких видов мяса. Упоминания о данном продукте встречаются еще в самых истоках Древней Греции, в России же мастерские по изготовлению колбас появились в 17-ом веке.
Всего существует шесть видов колбас:
- вареные;
- сырокопченые;
- варено-копченые;
- полукопченые;
- сыровяленые;
- ливерные.
На мой взгляд, любая домашняя пицца вкуснее покупной.
А уж какую начинку в нее класть - зависит только от вкусовых предпочтений едоков. Только нужно выбирать качественные крабовые палочки и салями. Правильно приготовленная пицца всегда очень вкусна.
Но в то же время есть такие люди, которые не едят мясо\колбасу или рыбные и морепродукты только из-за индивидуальной непереносимости или по той причине, что они вегетарианцы\веганы.
Никакого отношения к медицине название колбаски не имеет, а названа она так потому, что в ней пониженное содержание жира и мясо высших сортов. По крайней мере так было в начале ее производства в 1936 году. Предназначалась для людей, ослабленных болезнями и голодом, чтобы они могли окрепнуть, то есть являлась своего рода лекарством. Потому так и названа. подозреваю, что сейчас у нас осталось только одно название, которое пошло бы на пользу нашему организму при употреблении этой колбаски.
