Question

Как приготовить, как сделать квашеный арбуз?

Как заквасить арбуз?

Answer 1

Можно заготовить в банках квашеный арбуз на зиму

Опишу способ который называется "квашеные арбуз любимчик":

1) Взять небольшой арбуз три кг.

2) Вымыть его, обсушить.

3) Затем нарезать на ломтики так, чтобы они проходили в горлышко трехлитровой банки.

Банки предварительно стерилизовать.

4) На дно банки нужно положить:

• листья смородины;
• зелень;
• листья вишни;

5) заложить в банку кусочки арбуза;

6) добавить три зубчика чеснока;

7) всыпать туда же:

• 1 ст. ложку соли;
• 1 ст. ложку сахара;
• 3 таблетки аспирина или заменить их 2 ст. ложки уксуса;

8) залить все кипятком и закатать.

Получается очень вкусно и хранится в темноте и прохладе долго.