Бутылка с бугельной пробкой является своего рода тарой премиум класса, в связи с чем круг её использования достаточно широк. Данные бутылки идеально подходят для продажи и хранения таких пищевых продуктов как бальзамы, винные и пивные напитки, растительные масла, всеразличные соусы и майонезы.
Основным достоинством этой тары является высокое качество используемых при производстве материалов и исходящий из этого повышенный уровень герметичности. Ещё одним плюсом этих ёмкостей можно считать их повторное применение. К примеру, в нашей семье такая винная бутылка используется под хранение оливкового масла. Купили 5-литровую пластиковую баклагу, что заметно дешевле поллитровых стеклянных бутылочек и регулярно пополняем её по необходимости.
А вот для консервации такие бутылки вряд ли подойдут, я просто не представляю что можно напихать в них через такое узкое горлышко.) Для этого существуют банки с такими же бугельными крышками, вот в них гораздо удобнее производить различного рода консервации.
У меня деньги на карте.
Во-первых, чтоб не болтались в кошельке, вызывая соблазн потратить их на что попало. У нас ведь не Америка, далеко не везде при помощи карты рассчитаться можно, вот и выходит какая-то экономия.
Во-вторых, картой платить все-таки удобнее. Не возникает вопросов: а есть ли у Вас 2 грн, а если нет, уходите, потому как сдачи не дам. Опять же не общитывают. Кроме того, продавцы обычно считают неприличным давать сдачу до 5 копеек, а ведь таких копеек много набежать может. Платишь картой - все твои копейки при тебе.
А на что-то грандиозное вроде квартиры отложить не получается. Цены на жилье у нас выше мировых стандартов, а вот зарплата - значительно ниже.
Проблема с заморозкой дыни заключается в том, что она содержит очень большое количество воды, которая при заморозке превращается в лед и по законам физики разрывает кусочки, деформируя их и превращая их в кашу. Но между тем, дыню все-таки морозят. Конечно не целиком и не половинками, как например яблоки или абрикосы, а маленькими кусочками, предварительно очищенными от корки. Эти кусочки в небольших количествах фасуют по пакетам или коробочкам с плотной крышкой, буквально на одну порцию. Чтобы не было повторной разморозки-заморозки.
Еще более надежный способ - заморозка дынных кусочков в сахарном сиропе. Для этого готовится сироп 1 литр воды на килограмм сахара, и сиропом заливаются уложенные в контейнер дынные кусочки. Сахар предохраняет дыню от перемерзания, да и вкус при этом не страдает, дыня становится только слаще - настоящим фруктовым десертом.
Рябину, чернику и шиповник, землянику лесную и полуспелую малину сушим для приготовления компотов с сухофруктами и витаминных настоев, используя ягоды как по отдельности, так и в смесях в различных пропорциях. У черники и малины собираем ещё веточки и листья, а у шиповника - корни. Напитки из ягод, веточек и листьев лесных растений очень полезны и вкусны, обладают каким-то медовым привкусом и целебными свойствами. Из сушеных молотых ягод рябины делаем приправу для вторых блюд из капусты и тушеного мяса.
Моя бабушка готовила такое варенье : на 1 кг ягод - 2 кг сахара. Засыпала сахаром, когда ягоды пустят сок , то ставила на огонь. Закипит - оставляет, снимает пену, и так многократно, пока сок и ягоды не уваривались, а сироп не растекался , а держал форму, когда капаешь его на блюдце. Варенье было густое, тягучее, ягоды тёмные, похожие на цукаты, но хранилось не один год в подвале.
