Можно придумать разнообразное множество закусок из яиц, они будут прекрасным дополнением к столу.
Например, приготовить яйца с сельдью.
Для этого сельдь вымачивается в воде, извлекаются косточки, затем филе разрезается на полоски. Эти полоски можно свернуть в виде улитки.
Яйца разрезаются пополам вдоль. Низ белков можно срезать, затем яйца уложить на блюдо. Поверх половинок яиц выкладывается отварная свекла, измельченная на терке, кусочки сельди, немного майонеза, листья салата, кусочки огурчика и помидорчика, петрушка.
<hr />
Приготовим фаршированные огурцы.
Для приготовления одной порции понадобится один огурчик, одну чайн. ложку семян подсолнуха, черри три штуки, сыра сливочного - 75 г, соли, черного молотого перца по вкусу, базилика пару штук.
Приготовим все ингредиенты. Огурчик разрезаем пополам вдоль, извлекаем из него семена.
Затем семена подсолнуха обжариваются на сковороде без добавления масла.
Мякоть черри следует измельчить кубиками, смешать с семенами подсолнуха, сливочным сыром. Все вместе присолить, посыпать перчиком.
Затем начинку следует разложить внутрь заготовки из огурцов, присыпать базиликом.
<hr />
<hr />
Приготовим яблочные чипсы.
Возьмем для четырех порций пару яблок, молочного шоколада - 40 г.
Яблоко следует нарезать на тонкие ломтики, можно при помощи картофелечистки. Отправляем их на противень, застеленный пергаментом внутрь духовки. Выпекать при 60°С в течение двух часов, не закрывая духовку.
Затем чипсы присыпать порубленным шоколадом и отправить в духовку при 80° С, пока не растопится шоколад.
