Что значит "Нельзя"? Кто Вам может запретить? Поедание картофеля не противозаконно. Кушайте, хоть мешок. Картофелина может быть размером с куриное яйцо, а может, с два мужских кулака. Вы какой собрались кушать?
Вот семь таких картофелин вы съедите только под угрозой оружия или по решению суда. (с) Фото из Интернета
Самое простое - порезать кружочками и обжарить на сливочном масле (!), посыпать сверху укропом.
Еще варианты:
- в салатах
- начинка для вареников, чебуреков и пирожков
- зразы с мясом или с грибами
- картофельные оладьи
- запечь в духовке с майонезом (можно добавить чеснок) под сыром
Картошка очень любит укроп и он будет уместен во всех перечисленных вариантах.
Если повозиться, предлагаю интересное блюдо, увидела в инете: из картошки сделать пюре, добавить яйцо. Из картофельной массы сформировать корзиночки, положить в середину тефтелину, посыпать сыром и поставить в духовку на 10 мин. Я сделала и не пожалела. Очень красиво и вкусно.
Средняя порция жареной картошки колеблется в пределах 120 - 200 грамм.
В разных источниках указывается различное калорий, это прежде всего зависит от того, на каком масле и в каком количестве жарилась картошка.э
Так жареная картошка обычным способом в 100 граммах содержится от 192 до 280 ккал. Значит умножаем на в среднем на 2 и получается 384 - 500 ккал.
С картошкой " фри " всё гораздо выше. Известно, что в среднем норма составляем на 1 порцию 120 грамм и в этой порции содержится 370 ккал.
Жареный картофель наверное одно из самых популярных блюд и наверняка каждый самостоятельный человек хоть раз в жизни пытался его приготовить.
Я люблю жарить картофель на чугунной сковороде, хорошо прогретой. Традиционно на подсолнечном масле, но оливковое масло тоже очень интересно. Возможно уже потом, после того как картофель будет приготовлен, использовать льняное масло для легкой заправки готового блюда.
Люблю жарить картофель так, чтобы была зажаристая корка, но не во фритюре. Предпочитаю не солить вначале, а только в конце. Хорошо бывает добавить к концу жарки немного чеснока и специй (подходит черный перец, тмин, петрушка, лаврушка и кориандр).
Картофель хорошо жарить с грибами, особенно с маслятами получается вкусно. Также в картошку в конце жарки можно добавить хорошую тушенку, что сделает блюдо заметно сытнее.
Всё зависит от сорта картофеля, значит к Вам завезли в магазины клубни сортов с внутри желтого цвета. Откуда поставки?
Вообще то сорта разнообразны:
http://polzaili.ru/luchshie-sorta-kartofelya-opisanie-foto/
Это часть на рисунке.
Каким сортам отдаёт преимущество в выращивании, производитель, поставляющий его, в Ваши магазины, поинтересуйтесь.
Это зависит от региона выращивания, спроса, способа уборки, качества сохранения, болезней..
На своём частном участке легче посадить более качественный, вкусный, понравившийся Вам сорт.