Question

Полезно или вредно кушать сырой картофель?

Жена любит съесть сырую картошку во время ее чистки. Я всегда удивляюсь, и вот мне интересно, полезно ли это или вредно?

Answer 1

На вкус и цвет товарища нет, поэтому кому-то не вкусно есть сырой картофель, а кто-то удовольствие им справляет. 1-2 ломтика съесть не вредно. Лично я сырым картофелем успокаивала свой гастрит. Народная медицина советовала пить свежевыжатый сок картофеля, но мне показалось это слишком трудоёмко. Я упростила рецепт, просто разжёвывая и глотая сырой картофель. Очень помогало при обострениях гастрита.

Answer 2

От употребления сырого картофеля только польза. Лучше всего натереть его на терке, вместе с кожурой, и съесть хотя бы десертную ложку натощак. Такое снадобье помогает при повышенной кислотности желудочного сока. А также оно почистить и кишечник.

Еще лучше выжимать картофельный сок и пить его, тоже натощак. Этот напиток очень целебный, но противный. Для улучшения вкуса можно в такое снадобье добавить натуральный сок с приятным вкусом, например апельсиновый. Сырой картофельный сок пьют для профилактики онкологии, при женских болезнях (миомах, фибромах), сахарном диабете, гастритах желудка с повышенной кислотностью.

Answer 3

Вообще, это кардинально здоровью не навредит, но в картофеле содержится много крахмала, что не есть полезно для организма. Но все же думаю, что если человеку хочется, значит организм требует этого. Ведь просто так, никто не будет есть сырой картофель.

Answer 4

Ничего серьезного не случится от употребления одного-двух ломтиков сырого картофеля.

Если картофель не позеленевший, то есть с ядом соланином, то он не представляет большой опасности.

Есть даже рецепты из сока сырого картофеля для лечения язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.

Оказывается, сырым картофелем или соком усиливают ферментативную функцию поджелудочной железы.

Картофелем успешно лечат даже миому.

Answer 5

Тоже люблю во время чистки похрумкать кусочек сырого картофеля. И, при варке или запекании страюсь не разваривать, а доводить до полуготовности. Так сохраняется больше витамина С.

В его ценном пищевом составе содержатся аминокислоты, фосфор, калий, железо, медь, ценк, сера и другие миниральные вещества.

Не думаю, что изредка съеденный сырым картофель нанесет вред или окажет пользу. Скорее всего, организм его не заметит.

Если регулярно принимать его в таком виде в пищу, тогда надо знать некоторые правила.

Не злоупотреблять;

Исключить зеленые или проросшие клубни;

Предпочтение отдать молодому, в старом полезных веществ со временем уменьшается, появляется много крахмала. Такой лучше вымачивать предварительно;

При некоторых заболеваниях от него лучше отказаться.

Ну, и ориентироваться на свое самочувствие. Если происходят неблагоприятные изменения в состоянии здоровья - следует убрать сырой картофель из своего рациона.

Answer 6

Впервые слышу, что любят есть сырую картошку, действительно, чего-то не хватает в организме. Полезно пить сырой картофельный сок, особенно при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при эрозивных гастритах, сок обладает заживляющим действием.

Answer 7

Сырой картофель вполне можно употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и двенадцатиперстной кишки.Картофель также помогает при тошноте,головных болях,запоре,изжоге.А вот польза сока просто огромна.Можно с помощью картофельного сока очистить свой организм от шлаков и токсинов,улучшить работу сердечно-сосудистой системы и другие органы.

Answer 8

В сыром картофеле содержится много витаминов (С, А, группа В), калий, которые при варке теряются. Если человека тянет на сырую картошку, то это может свидетельствовать о нехватке калия. Картофель в сыром виде благотворно скажется на водно-солевом обмене и сердечно-сосудистой деятельности за счет калия, полезен при самых разных патологиях ЖКТ, при анемии и головных болях. И еще о пользе сырого картофеля:

Сырой картофель есть можно, только клубень должен быть не проросшим и не зеленым, не молодым и не старым.

Как-то в китайском ресторане я ела очень вкусный салат, который оказался из сырой картошки: тонкая соломка из картофеля, лук, чеснок, заправлено соевым соусом, бальзамическим уксусом, перцем.

Answer 9

Сырой картофель содержит яд соланин и ему сопутствующие вредные соединения- если шкурка позеленела , то есть нельзя!

Answer 10

Сырой картофель не едят даже сыроеды,не потому что вредно,а просто невкусно,да и не к чему.Кто хочет есть сырое,есть масса других приятных вещей -помидоры,огурцы,капуста и т.д..все,кроме картофеля.Если не есть зеленое под коркой,то вреда не принесет.

Answer 11

Сок сырого картофеля народной медициной рекомендуется для лечения некоторых болезней желудочно-кишечного тракта, так что, думаю, особого вреда не будет, но для вкуса картофель лучше отварить или обжарить, зачем же сырым давиться?

Answer 12

По крайней мере никакого вреда не будет, если съесть сырую картофелину. Обычно таким способом снимают боль или изжогу в желудке те, кто страдает заболеванием типа гастрит.

Рекомендуется пить сок, который нужно отжать из картошки, предварительно потерев ее на терке.

Проще нарезать тонкими ломтиками картошину и скушать ее.

А просто так не стоит есть сырой картофель, это не вкусно, там много крахмала.

Конечно будет полезнее и вкуснее съесть запеченный картофель в фольге или на костре. Нужно иметь в виду, что сырой картофель, шкурка которого позеленела вообще не следует употреблять, там образовывается яд.