Из очень сладкой вишнёвой наливки можно сделать коктейль. Смешайте свою вишнёвую наливку с ликёром или красным вермутом в сочетании один к одному, перемешайте и разлейте в бокалы. Отличный получится коктейль. Можно выжать из лимона немного сока.
Можно смешать вишнёвую наливку с одной большой ложкой виски, восемью капельками горькой настойки или бальзама, также перемешать и можно подавать на стол. Попробуйте и Вам понравится. Приятного аппетита!
Обычно на пикник к шашлыку закупаем на рынке соления: черемшу, горький перец и чеснок маринованный. Ещё берём много зелени свежей: укроп, петрушку, кинзу, тархун и зелёный лук с редиской. С шашлыком хорошо сочетаются свежие овощи: огурцы, помидоры и запечённые овощи на гриле или на мангале: болгарский перец,некрупные баклажаны и кабачки, помидоры и даже шампиньоны.
Сначала мы на шампурах готовим овощи, потом их очищаем от кожицы, когда немного остынут, а тем временем готовится шашлык. Овощей готовим много и когда все запечённые овощи очищены, шашлык обычно уже готов. Картошку в фольге иногда запекаем в золе для желающих.
Запечённые овощи иногда остаются и из них потом дома можно сделать вкусное соте, мелко измельчив и добавив специй. Ну и подогреть нужно конечно, очень вкусно, особенно на следующий день, даже запах костра сохраняется.
Общиее описание рукколы
Вкус рукколы
Сочитание рукколы с другими продуктами
Использование рукколы в кулинарии
Особенности приготовления рукколы
Салат с рукколой и креветками.
Ингредиенты.
Руккола 50 грамм
Креветки очищенные отварные 150 грамм
Авокадо 1 штука
Лимон 1/3 шт.
Пармезан 20 грамм
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Соль
Начинаем готовить
- Берем криветки, очищаем, моем
- Наливаем масло, разогриваем, дабовляем чеснок
- Обжариваем до золотистой корочки и выкидываем чеснок
- Выкладываем креветки и обжариваем несколько минут на большом огне
- Авокадо моем,чистим и режем на кусочки
- В миску выкладываем часть креветок, авокадо и роккуло
- Солим по вкусу, добавляем масло оливковое, сбрызгиваем лимонным соком и мешаем
- Салат готов. Подавать порционно
Мы с мужем придумали салат с мидиями. Получается сытно и вкусно.
Для салата вам понадобится:
Две банки маринованных мидий по 100 грамм. (так же можно взять свежие и отварить в подсоленной воде минут 5)
150 грамм любого мягкого сыра,нарезать кубиками,
2 свежих помидора,порезанного кубиками,
2 баночки анчоусов по 100 грамм
2 средних отварных картофеля,порезанного кубиками,все ингридиенты смешать,полить оливковым маслом и соком половины лимона и украсить салат двумя отварными яйцами,разрезанных вдол на четыри части.Приятного аппетита.
Все зависит от того,каким образом была приготовлена рыбка и исходя из этого к ней и подается подгарнировка,она может быть простой и сложной.Сложная состоит из нескольких компонентов.К примеру жареная рыба может подаваться с отварным рисом и овощами,свежими или консервированными.К рыбе подойдут и те и другие овощи.
Если рыба готовится в духовке,то ее изначально можно готовить с гарниром, нарезать картофель и морковь и обложить ими рыбу,нужно добавить и лук нарезанный кольцами.
Всегда был популярен гарнир из картофельного пюре и свежих овощей-перца,огурца,помидоров и зелени.
Хорошо будет дать на гарнир оливки или маслины,можно готовить макаронные изделия на гарнир.
