Для приготовления этого пирожного нужны тридцать грамм свёкольного сока, сто двадцать грамм сливок, семьдесят грамм шоколада, немного желатина, две больших ложки сахарного песка, горсть фисташек. Свёклу натрём на тёрке и выжмем сок. Добавим в этот сок сливки, сахарный песок и желатин. Перемешаем. Поставим смесь на огонь и дождёмся когда сахар полностью растворится. Снимаем с огня и даём полученному свёкольному муссу остыть. Тридцатипроцентные охлаждённые сливки хорошенько взобьём. Добавим свёкольный сок и перемешаем. Растопим шоколад и кисточкой обмажем специальные формы-полусферы внутри. Поставим в морозильную камеру на три минуты. Эту процедуру проделаем три раза. Заполним формочки свёкольным муссом и поставим в морозилку на тридцать минут. Затем обваляем в раздробленной фисташке. Всё, пирожное готово. Приятного аппетита!
Я считаю, что подарок не особо то и нужен в этот день.
А ужин достаточно сделать легким. В виде сердец подать какое-либо блюдо было весьма оригинально.
К примеру как изображено на фото:
Или украсить стол мини-свечками и салфетками с сердечками:
Что касается вариантов из блюд на романтический ужин ко Дню всех влюбленных, так это в большей степени касается предпочтений второй половинки. Вот от этого и стоит отталкиваться.
А на легкий ужин можно приготовить:
стейки форели
салат по-гречески
суши
и что-то вкусненькое на десерт:
Чтобы вы не приготовили на ужин, я уверенна, что он будет и вкусным и приятным, главное.Но, самое главное это ваше искреннее чувство и теплое отношение ко своей второй половинке.
Нам потребуется:
1 банан
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сахара
2-3 ст. л. молодой корицы
сок одного лимона
1/4 стакана рома
2-3 ст. л. бананового ликера
Очистите банан и порежьте на четвертинки. На сковороде растопите сливочное масло, всыпьте сахар и корицу, когда появятся пузырьки положите кусочки банана и выжмите в сковороду из лимона 1 ст. л. сока и обжаривайте 4-5 минут (бананы должны быть все в карамели).
В другой сковороде с длинной ручкой смешайте банановый ликер и ром, и подожгите. Бананы снимите с огня и полейте горящей смесью пока не погаснет пламя (будет осторожны вы можете обжечься проделывал все это).
Подовайте с мороженым.
Нам потребуется:
750 г сливок жирностью не менее 35%
150 мл молока
150 г сахара
2 пакетика ванилина
12 г листового желатина
На пол часа замочите желатин в небольшом количестве кипяченой холодной воды. В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки, добавьте сахар и ванилин. На маленьком огне, помешивая доведите до кипения (сахар обязательно должен полностью раствориться). Затем снемите с огня, процедите и немножко остудите. Желатин размешайте, процедите и аккуратно введите в молочную смесь,затем хорошенько размешайте. Разлейте всё по формочкам и поставьте до полного застывания в холодильник.
Это яркое, оригинальное блюдо идеально подойдет для романтического ужина.
Нам потребуется на 2 порции: 300 г филе семги, 300 г филе судака, 300 г филе палтуса, 2-3 зубчика чеснока, лимонный сок, 50 г сливочного масла, соль, белый перец, перец сладкий, помидоры черри, оливковое масло.
