Близится красивый милый праздник День Валентина. Попробуем приготовить необычное печенье для такого дня - из овсяных хлопьев, для этого понадобится: 1-1,5 стакана хлопьев, 1 стакан просеянной муки, два яйца,200 грамм слив.масла или маргарина для выпечки,полстакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя. Для глазури: горький шоколад, сахарную пудру, молоко, лимон.
Масло растопить, добавить сахар, размешать до получения однородной массы. Затем вбить яйца, тщательно растереть, пока сахар полностью не растворится.
Отдельно смешать овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и затем добавить к ранее приготовленной яичной массе, хорошенько перемешать. Тесто завернуть в пленку, затем в полотенце т оставить отдохнуть на час.
Противень застелить пекарской бумагой. Тесто раскатать, при помощи формочек в виде сердечек полумесяцев выдавить печенья и выкладываем их на противень. Печенье выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Приготовить шоколадная глазурь и белую. Когда печенье будет готово, покрыть одну половинку белой, а другую - шоколадной сахарной глазурью. Украсить по своему желанию.