У меня такое ощущение,что таким блюдом можно назвать яичницу(глазунью).Там ничего даже ждать не нужно - разбили яйцо и жарится за считанные минутки.Где еще найдешь такое ленивое блюдо? Так что лапша быстрого приготовления думаю по лени может стоять только на втором месте.А вообще - это ведь палочка - выручалочка для того,чтоб спокойно,очень быстро приготовить. В общем на всякого повара всегда найдется свое блюдо.Не так ли?
Я готовлю так ; порезать куриное мясо быстрого приготовления (не бойлер),что бы не было костей, я режу соломкой, так же соломкой порезать картошку. Пропорции - 1х1. Луковицу порезать мелко. В форму для запекания налить немного масла, выложить слой куриного мяса, посыпать луком, посолить, поперчить. Затем слой картошки, посолить. Затем хорошо смазать майонезом и засыпать натертым сыром, что бы картошка была не видна. Если сыра насыпать мало, то картошка будет сырой, сыр выполняет роль корочки и блюдо под корочкой хорошо пропитывается и вкус получается замечательный. Готовится "Мясо по французски " обычно 1-1,5 часа.
. Еще один способ, без картошки.
1 слой кабачки соломкой,
2 слой лук,
3 слой болгарский перец,
4 слой куриное мясо,
5 слой помидоры,
6 слой майонез,
7 слой сыр.
Слои солить и посыпать специями по своему желанию. Запекать1-1,5 часа.
От правильной подачи ( презентации ) блюла зависит и его дальнейший успех . Потому что если блюдо выглядит не аппетитно , то его вкус в дальнейшем особого значения не имеет. По крайней мере в ресторанном бизнесе всё именно так.
Вы не указали блюдо , а они украшаются по - разному.
Салаты чаще всего украшают зеленью , кусочками фруктов , строят в виде башенки , выкладывают сверху декоративное желе( всё согласно тематике ) .
Первые блюда тоже могут подать очень оригинально , можно в вырезанном хлебном кирпичике , можно в булке с сырной корочкой или в горшочке из теста.
Основное блюдо украшают как зеленью , так и пищевым декором .
А про десерты вообще отдельная тема. Его могут подавать в разных блюдах , использую сахарную муку как способ нанесения рисунка , делают логитипы прямо на тарелке из шоколадного , ванильного , карамельного соуса ( топинга ) , Можно возле десерта положить на тарелку десертную вилку , сверху присыпать сахарной пудрой. Вилку осторожно убрать - получится красивый сладкий и оригинальный рисунок. Веточки свежей мяты станут прекрасным завершением украшения блюда. Для свежих десертов , таких как панна -кота подойдет еще и клубничка с зеленым хвостиком , разрезанная вдоль. и еще миллион вариантов.
Презентация блюда - великое искусство , допускающее эксперементы !
Для приготовления этого блюда фасоль надо замочить и потом отварить в соленой воде. Как только закипит фасоль, надо первую воду слить и залить свежую. В отварную фасоль положить порезанную на небольшие кусочки копченую куриную грудку, поджаренный лук, морковь, чеснок, зелень кинзы, петрушку, добавить перец, соевый соус. Это блюдо можно есть в теплом виде и в холодном.