Чтобы приготовить навагу жареную во фритюре вам понадобятся следующие компоненты:
Для рецепта вам потребуется:
навага - 800 граммов
мука - 2 столовые ложки
яйцо - 1 штука
панировочные сухари -половина стакана
растительное масло- 200граммов
лимон -половинка
Как приготовить навагу:
Навагу следует выпотрошить, а затем промыть,а также посолить,и потом рыбку нужно обвалять в муке,затем смочить ее яйцом и после этого следует навагу обвалять в сухарях.
Затем разогреть растительное масло на сковороде, и опустив в него навагу и обжарить.После обжарки выложить навагу на блюдо на листья салата,а затем украсить навагу кусочками нарезанного лимона. На гарнир можно подать отварной картофель или рис отварной.
Желательно использовать мелкую навагу или филе.
