Ну,как минимум,один из трёх ваших салатов я бы порекомендовал вам оставить на столе(традиция есть традиция).А вот есть у меня для лета интересный,простой и вкусный салат под названием "Викинг".Первый раз приготовил его в июле N-го года на День рождения жены,после чего жены моих друзей взяли его на вооружение и многих из них пробовал в разных вариациях.
Итак:пропорции произвольны,салат делается слоями и лучше делать в прозрачной салатнице.
Первый слой:свежие помидоры порезать,выдавить через чесночницу чеснок,посолить,намазать майонезом.
Второй слой:копчёную колбасу порезать мелкими кубиками и слой тоже промазать майонезом.
Третий слой:на мелкой тёрке натереть сыр.
Майонезом не мазать!
Попробуйте приготовить,думаю не пожалеете!Приятного аппетита!
Здравствуйте. Однажды проезжая мимо города Сызрань, Самарской губернии, остановился у привокзального кафе, что-бы покушать жиденького-горячего. Обычная периферийная забегаловка на первый взгляд. Но моё мнение оставалось актуальным ровно до конца трапезы. Я не знаю есть ли у этого салата название, но после жутких пыток повара, рецепт таков: режем мелкими кубиками маринованные ананасы из банки, трём на мелкой тёрке кусочек обычного сыра(какой вам нравиться), заправляем майонезом, давим чеснок. Вуаля!!! До боли просто, до шока вкусно. И кто пробует впервые - ничего не поймёт толком из чего всё это сделано. Приятного аппетита)))
Для меня "Ласточкино гнездо"-это вариация салата "гнездо глухаря").
Готовлю обычно просто-картофель шинкую и обжариваю, выкладываю половину картошки в салатницу, потом кладу мелкорубленое яйцо (штуки три обычно), лук (ошпариваю кипятком сначала),соленые огурцы - ну конечно все нарезанное). Все покрываю майонезом и сверху выкладываю остаток картофеля. Еще иногда добавляю укроп - мне нравится его свежий аромат
Салат "Селетка под шубой" является неотъемлемым атрибутом Нового года. Редкий новогодний стол обходится без нее.
Чтобы "Селедка под шубой" получилась воздушной, необходимо воспользоваться мелкой теркой. Овощи нужно натирать прямо над емкостью, в которой салат будет подаваться, равномерно распределяя их в процессе натирания. Каждый слой промазывать майонезом, сделав в упаковке маленькую дырочку. Здесь нужна именно упаковка в виде пакетика,
майонез выкладываем в виде сеточки.
Ни в коем случае слои не нужно приминать один к другому, ни ложкой , ни руками. Они все равно пропитаются, если оставить салат на ночь в прохладном месте.
Я готовлю с грибами картофельную запеканку. Варим пюре, а грибы после намыкания отвариваем и жарим с луком. В форму выкладываем слой пюре затем слой грибов и закрываем все картофелем. посыпаем сыром и запе6каем, пока не расплавится.