Question

Какие салаты вы готовите на праздник?

У мужа скоро день рождения и мы хотим пригласить в гости его друзей. Я обычно готовлю оливье, крабовый, салат из кальмаров, но как-то уже надоело одно и то же. Какие салаты вы любите? Какие подаете на праздничный стол? Поделитесь хорошими рецептами, пожалуйста.

Answer 1

Я обычно всегда готовлю три салата на стол. Салат "Оливье" не готовлю вообще (если честно то даже не знаю ингредиентов), для меня это слишком банально и совсем не празднично. В последнее время мне нравятся такие салаты:

Крабовый (переделанный на наш вкус): салат выкладывается слоями: 1. белки, 2. сливочное масло, 3. плавленный сыр, 4. лук. 5. жаренные грибы (по желанию), 6. крабовые палочки, 7. кукуруза. Все слои смазываются майонезом. Украшаем желтком.

Портер: жаренное мелкими кусочками филе курицы, смешать с жареными грибами. Добавить лук, отваренную (не более 5 минут) стручковую фасоль и майонез. Просто и очень вкусно.

Грибная поляна: выложить слоями: 1. отварная картофель, 2. отварное мясо, 3. яйца, 4. лук, 5. отварная морковь, 6. отварная картофель. Все слои обмазывать майонезом. Украсить зеленью и потыкать маринованные грибы (необходимо чтоб грибы были целые, на ночке)

Answer 2

Попробуйте блинный салат приготовить.

Рецептов его масса существует. Но я делаю с копченой курицей, чесноком и майнезом.

Сами блинчики готовятся из смеси взбитых яиц и крахмала (либо муки). Пропорции выбираются, исходя из того, насколько много салата вы хотите приготовить.

Еще очень люблю салат с красной фасолью, колбасой и кириешками.

Нужно обжарить лук, натертую морковь и колбасу (копченую). Остудить, добавить фасоль и в самом конце сухарики. Все заправить майонезом. Понимаю, что жирно и вредно, но на праздник не могу себ в таком удовольствии отказывать! Ну оочень вкусно!)))

Answer 3

Гранатовый браслет.

слоями отварная картошка , маринованный лук, копченая курица, майонез, гранат, яйцо отварное.

Яблочная курочка.

отварное филе ( куриное, индюшиное) отварная картошка, нарезанная кольцами, зеленое яблоко, яйца. все укладывается слоями от картошки и перемазывается майонезом.

Ананасовый.

Пекинская капуста, филе отварное кубиками, кубиками ананасы заправить майонезом или сметаной.

Шуба тоже летом не плохо идет, львиное сердце, салат с грибами. Я же не знаю что Вы любите.) Какотик можно с мидиями и т д...

Answer 4

В свое время какие только салаты я не пробовала делать.)) И с орехами-курицей-черносливом, и крабовый, и с морепродуктами, и "Цезарь", и "Греческий". И лично мне ни один из них так не пришелся по вкусу, как легендарный оливье, любимый винегрет и "селедка под шубой".))) Оливье я могу есть тазиками.))) ну а где его еще поешь, кроме как на праздник? Впрочем, я когда очень хочу, и в будни его делаю.)) Ну иногда из салатов делаю еще салат из помидоров и огурчиков, фруктовый (киви, яблоко, банан, апельсин, йогурт) и из зеленой редьки с майонезом (с маслом не люблю))))

Короче, оливье - рулит!))))

Answer 5

Ну,как минимум,один из трёх ваших салатов я бы порекомендовал вам оставить на столе(традиция есть традиция).А вот есть у меня для лета интересный,простой и вкусный салат под названием "Викинг".Первый раз приготовил его в июле N-го года на День рождения жены,после чего жены моих друзей взяли его на вооружение и многих из них пробовал в разных вариациях.

Итак:пропорции произвольны,салат делается слоями и лучше делать в прозрачной салатнице.

Первый слой:свежие помидоры порезать,выдавить через чесночницу чеснок,посолить,намазать майонезом.

Второй слой:копчёную колбасу порезать мелкими кубиками и слой тоже промазать майонезом.

Третий слой:на мелкой тёрке натереть сыр.

Майонезом не мазать!

Попробуйте приготовить,думаю не пожалеете!Приятного аппетита!

Answer 6

Вкусный салат "Мимоза": 1 слой тертый белок яйца на терке, 2-ой размятая скумбрия в масле, 3-й майонез, 4- нарезанный репчатый лук кубиками, 5-й тертый сыр на терке, 6-й немного сливочного масло на терке, 7-й снова скумбрия и лук, майонез, 7-й сыр, 9-майонез, 10- покрошенный желток. Сверху украсить веточками петрушки или укропа, положить немного зеленого горошка. Слои все делаются не толстыми, салат получается очень вкусным и сытным.4-яйца, банка Скумбрии в собственном соку, 50 гр сливочного масла, 1 - маленькая головка репчатого лука, 1 средний майонез.

Салат от "Голого Повора" Оливера: пополам разрезать помидоры Чери, размять оливки зеленые и черные, потереть небольшой кусочек брынзы; руками порвать зелень: петрушка, укроп, базелик; выжать сок половины лимона, заправить оливковым маслом. О-О-чень вкусно.

Answer 7

Вот один очень необычный и простой в приготовлении салат.

Его необычность в сочетании казалось бы не сочетаемых вкусов, но результат, поверьте, получается превосходный – нежный, экзотический, у меня нравится всем.

Потребуется:

1 зелёно-красный манго (в овощных магазинах всегда можно найти),

1 телячий язык,

2-3 солёных огурца, соль, перец по вкусу.

Язык отварить, снять плёнку и нарезать небольшими кубиками, кубиками того же размера порезать огурцы и очищенный манго. Всё перемешать, заправить майонезом и можно посолить и поперчить по вкусу и желанию.

Answer 8

Вот такие салаты можно приготовить на 23 февраля,

а этот можно на новый год.

А этот салат я чаще всего подаю гостям салат называется подсолнух.

А если говорить о начинке, то у подсолнуха свой рецепт и он обычно не меняется у всех.

Только я этот салат готовлю без кукурузы, он очень сытный салат.

Answer 9

По праздникам почти всегда готовлю "Селедку по шубой", Греческий салат: огурцы, помидоры, режу кубиками, болгарский перец, лук, зеленый салат, оливки, сыр Фета или брынза, полить заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Хорошо уходит салат Хе, его рецепт и многих других салатов, можно посмотреть в моем вопросе: "Какие салаты приготовить на новый год?"

Answer 10

Полюбила Гламурную шубу - это тоже самое, что обычная шуба, только вместо селедки беру красную рыбу - получается намного нежнее и гости будут удивлены!

Еще понравился такой салатик - салат айсберг рвется кусочками, копченая курица, свежие огурчики соломкой и гренки из белого хлеба, добавить черный перчик по вкусу, заправлять оливковым маслом и сбрызнуть лимончиком!

Ну, а без Оливье и праздник, на праздник не будет похож, согласна с Анфисой!)))

Answer 11

Попробуйте такой салатик:

Копчёную лопатку ,сыр, яйцо нарезать соломкой, лучок зеленый мелко, добавить майонез, перемешать. Можно добавить немного корейской моркови (я не добавляю). Солить салат не нужно. Приятного аппетита!

Answer 12

Мне очень нравится следующий рецепт салата. Он очень легкий и при этом сытный! Вам понадобятся: свежие огурцы (3-4 шт), яблоки зеленые (2-3 шт), маслины (5-8 шт), грудинка куриная отварная (1 шт), черный молотый перец, зелень и йогурт. Все ингредиенты нарезаем и перемешиваем. Заправляем данный салат йогуртом.