Конечно , не желательно . Но избежать этого очень трудно .
Для примера . Я живу на побережье Черного моря . Казалось бы , нет проблем с рыбой ! Иногда покупаю мороженые потрошенные тушки рыб , что бы жарить и голову не морочить . Продаются они в супермаркете на развес , потому бирки с производителем нет . Но однажды при мне принесли полный ящик рыбки , что бы перекладывать в морозильную витрину . Смотрю на ящик , а там русским по белому написано - Сделано в Китае ! И так обидно стало ! Рыба недорогая , еще и из далека везется . Я этой рыбой любимую семью кормлю...
Теперь всё! Рыбка только с рынка ! НЕ факт , что очень свежая , зато точно наша ( лично знаю поставщиков - браконьеров ) .
Овощи, т.е. клетчатка необходима при приеме мяса для того чтобы оно лучше переваривалось и быстрее проходило по кишечнику не застаиваясь и не начиная гнить. Клетчатка как щетка выскребает кишечник.
Хлеб есть совершенно не обязательно. Ряд учёных даже считает, что многие болезни желудочно-кишечного тракта вызваны именно потреблением хлеба в пищу.
Есть такая рыба под названием Кафельник, он опасен тем, что отличается наличием ртути. Не стоит употреблять в пищу и морского окуня Чилийского, а все потому что в нем тоже содержится ртуть, причем не в маленьком количестве. Атлантический большеголов тоже кушать не стоит по той причине, что в его мясе содержится масса токсичных веществ. Вообще большинство атлантической рыбы кушать не стоит из-за загрязнений и наличия ртути. Есть вкусная рыба Рувета, но ее употребление стоит ограничить по той причине, что большое количество съеденного мяса этой рыбы может вызвать диарею.
Я покупаю летом очень редко,и то что бы сделать коктейль бананово-молочный.А так летом много ягод и сезонных фруктов.Мне нравится коктейль,он никогда не надоедает ни летом ни зимой.Берете 0,5л.молока,режете 1 банан,добавляете 1ст.ложку ложку сахара или меда и все взбиваете в блендере.И быстро и вкусно.
Такие вопросы надо решать с диетологом. Всё должно быть сбалансировано. Организм сам подскажет, что ему надо: животный белок или растительный. Человек привык больше употреблять именно растительную пищу (не говорю только про огурцы и капусту, хлеб, картофель и лапша туда же). Употребление мяса в больших количествах обычно черевато дискомфортом: начиная от тяжести в желудке, заканчивая подагрой. Но от мяса отказываться нельзя. Оно дает огромное колличество энергии и дает нужные питательные вещества. Например, мужчинам мясо нужно для питания мышечной массы, которая по биологии у них быстро наращивается. Женщинам мясо нужно для восстановления крови после менструации.
Поэтому человеку нужна и растительная и животная пища. По поводу колличества тут не так однозначно. Растительная пища дешевле, дольше усваевается и лучше "забивает желудок", поэтому ее едят в больших количествах. Животная пища (я скорее про мясо, а не молочную продукцию) быстро дает энергию, котрой хватит надолго, поэтому ее надо меньше.
Так что колличество нужно больше растительной пищи, а качественно - животной.