Question

Почему так мучителен выбор" что приготовить"?

Готовить я умею, но как же сложно решить что приготовить.... У меня подруга поручила покупать продукты мужу и теперь не парится, что принесёт, то и готовит... А я вечно стою перед этим сложным выбором...Почему этот выбор так сложен?

Answer 1

Наверное, это проблема для многих хозяек. В семье у всех разные вкусы, поэтому что любит один, то не нравится другому. Трудно на всех угодить, но мне, как хозяйке, хочется. У меня, например, в семье, один любит печенку - другой ее на дух не переносит. Один ест только паровую пищу, другой - только жареную. Один от рыбного супа нос воротит, другой - от щей. Вот и получается, что каждый день ломаешь голову: что бы такое оптимальное приготовить, чтобы все остались сытыми и довольными.

Меню сводится, в итоге, к паре десятков основных блюд, которые чаще всего и составляют меню. Чтобы хоть как-то его разнообразить, каждый день приходится искать новые рецепты в инете и изобретать что-то новое.

А в конечном итоге, все это потому, что мы своих домашних избаловали.))

Answer 2

У меня раньше была такая же проблема. Теперь я составляю меню на неделю. Причем составляю сама, без участия домашних, но с учетом их вкусов. То есть если дочь не любит, например, молочную кашу, я на предыдущий день планирую какое-нибудь блюдо, которое можно есть на следующий день, в результате она доедает его, а мы с мужем едим кашу. Так вот, продолжу, меню составляю, затем зачитываю своим домочадцам, они дружно одобряют, и уже в течение недели знают, что у нас к столу, и капризов не бывает. Если кто-то что-то захотел, он делает заказ на следующую неделю. С тех пор, как я начала практиковать такой подход к питанию, у меня нет больше терзаний по поводу "что приготовить", стало гораздо меньше денег уходить на статью расходов "продукты", и питание стало более сбалансированным, потому что, когда перед глазами меню на неделю, можно подкорректировать, чтобы было и мясо, и рыба, и крупы, и овощи.

Answer 3

Не такой уж сложный вопрос. Просто готовить надо из тех продуктов, что есть, чтобы перед готовкой не бежать по магазинам за недостающими продуктами.

Если уж ваши домочадцы такие привередливые, обговаривайте примерное меню на неделю заранее. В процессе немного корректируйте. Пусть они говорят, что хотят видеть на столе, а вы готовьте по возможности желаемые блюда.

Answer 4

Я думаю - мучительно потому, что это каждодневная забота, изо дня в день нужно готовить и желание сделать разнообразным меню, а так же всем угодить, потому что у всех разные предпочтения. А еще потому. что женщина еще трудится на производстве, в офисе, имеет свое дело и приготовление пищи не единственная обязанность. А еще имеет значение тот набор продуктов. которые в данный момент имеются в наличии. Поэтому все вместе факторы, так влияют на выбор. Летом я уехала отдыхать одна на недельку. отдыхала в чудесном месте, так понравилось - не нужно было ничего готовить, поняла это полноценный отдых, иногда нужно так отдыхать.

Answer 5

Включайте фантазию!

Что ж тут мучительного?

Готовьте то, что любите.

Наверняка, у вас есть предпочтения.

Потом их варьируйте и все.

Делов то...

Вы же не в ресторане, чтобы каждый день придумывать новое меню.

Разнообразие - да, но без фанатизма.)

Answer 6

Я никогда в жизни не ломала голову,что приготовить.

Не знаю или фантазия у меня огромная или руки золотые.

Те же самые куриные окорочка я могут сегодня приготовить просто пожарив в духовке,завтра сделать их в соусе тирияки,после завтра потушить с ананасом.

Раньше спрашивала своих родных,что им приготовить.

Но дождаться от них ответа дольше,чем приготовить.

Поэтому я готовлю то,что сама решаю и приглашаю к столу.

Сегодня к примеру я сделала кашу по-суворовски,но усовершенствованный рецепт с моей стороны.

Answer 7

Вы - нерешительный человек, в этом все дело. Вероятно, вам не просто принимать решения. Создайте себе книжечку Любимых Рецептов на неделю. Например, я каждый понедельник готовлю сладкую рисовую кашу, все уже к этому привыкли, я ее очень люблю, она полезная, так что это как раз несложно.