Я сам начал бриться электробритвой. Это было еще в советские времена, соответственно, и бритва была тогда не то, что нынешние супер-пупер со всякими фишками.
Был опыт и пользования нашими разборными станками, где нужно было самому менять лезвия (всякие "Спутник", "Нева" и т.п.). Но как ни старался, всегда не обходилось без порезов. В сравнении разница была такая: электробритва безопаснее, но станок бреет чище.
Позже, через несколько лет, я полностью перешел на станки, когда в продаже появились (и до сих пор есть) станки "Жиллет". Естественно, они дороже тех отечественных, но и качество лезвий выше на порядок.
Так что станки - ЛУЧШЕ по качеству бритья. Скажу по себе: электробритвой мне нужно бриться каждый день, а станком - хватает через день. Это, конечно, индивидуально и зависит от скорости роста щетины, но и говорит о качестве бритья.
Насчет УДОБНЕЕ - легче воткнуть электробритву в розетку (или и того не нужно, если на батарейках/аккумуляторах) и всё. А для станка нужно еще сначала обработать щетину кремом или пеной для бритья, потом побрить, а по окончании смыть водой. То есть, обязательно наличие воды и вспомогательных составляющих процесса. То есть, электробритвой и по времени получается быстрее побриться, и наличие воды не обязательно. В каком-то кино видел, как мужик в лифте брился, спеша на работу.
А вот БЕЗОПАСНЕЕ по мнению многих - электробритва, так как станком можно запросто срезать прыщик или бородавку, да и просто порезаться, каким бы безопасным он ни считался.