Понадобится:
яйц-6 шт
зелень-по вкусу
петрушку-по вкусу
помидор-1 шт
майонез-по вкусу
Приготовление: варёные яйца почистить,порезать поперёк на 2 части,убрать желтки и наполнить салатом из порезанного кубиками помидора,перемешанный с яичным желтком.Поверх украсить веточками петрушки.Приятного аппетита!
Знаю я один такой салатик. Лично я его очень люблю. Этот салат больше подходит для приготовления зимой, когда так мало витаминов. Думаю, что не только я его люблю. Нужно нарезать очень мелко капусту. Я режу ее ножом для чистки картофеля, тогда ломтики получаются очень тоненькие. Можно так же порезать сырую морковку. Потом хорошенько помять руками капусту в миске, после чего все это заправить уксусом и оливковым маслом ( масло можно взять и подсолнечное), ну и конечно же немножко посолить. Такой салатик я частенько зимой делаю и мне он очень нравится. А главное, что все ингредиенты натуральные, в сыром виде и очень полезные.
Для украшения используются грибы , скорее всего в салате тоже грибы . Думаю продукты можно добавить в салат по вкусу . Я бы готовила слоями . В салат можно добавить вареную куриную грудку , отварной картофель , яйца , эти же грибы .Можно даже слой маринованных огурцов добавить . Я бы приготовила этот салат аналогично салату "Грибная поляна ". И только украсила как на фото .
Как правило, с коньяком готовят фруктовые салаты. Вот один из рецептов. Для приготовления понадобится груша, яблоко, персик, грейпфрут и апельсин - все по одной штуке. Фрукты нарезаются ломтиками и заливаются заправкой, приготовленной из коньяка (2 ст. ложки), сахара (1 ст.л.), лимонного сока (2 ст.л.) и корицы (этот ингредиент - по вкусу). Сверху можно украсить тертым шоколадом.
<hr />
Если под рукой нет такого разнообразия фруктов, можно обойтись только апельсинами, правда, еще понадобятся орехи. Дольки апельсинов уложить в салатницу, предварительно вынув из них семена, посыпать сахарной пудрой и убрать в холодильник на полчасика, перед подачей полить коньяком и посыпать дробленым грецким орехом. Из расчета на 2 апельсина понадобится 5 чайных ложек сахарной пудры, 4 столовые ложки коньяка и 2 грецких ореха.
<hr />
Кроме того, можно приготовить салат из курицы с коньячной заправкой. Для этого нужно отварную куриную грудку (150 г.), свежие огурцы (два небольших), очищенные от кожуры, и чернослив (5-6 шт.) нарезать соломкой. Чернослив предварительно следует замочить в смеси из коньяка (1 ст. л.) и куриного бульона (1 ст. л.). Для заправки потребуется оставшийся от чернослива настой, оливковое масло (2 ст.л.), мед (1 ч. л.), горчица (1/2 ч.л.), лимонный сок (1 ст.л.), карри (щепотка) и соль (по вкусу). Все это нужно тщательно (до полного растворения меда) перемешать (можно вилкой).
Остается выложить на салатные листья нарезанные соломкой ингредиенты, полить получившимся соусом и посыпать дробленым грецким орехом.
Есть неплохой и легкий салатик из мидий с апельсинами,и чтобы его приготовить понадобятся:
Мидии отварные или консервированные- 200 граммов
Апельсин-1
Лимон-половинка фрукта
Лук красный- половина луковицы
Салат айсберг- 100 граммов
Лук зеленый- 50 граммов
Масло оливковое -две столовые ложки
Соль и перец
Как приготовить салат с мидиями и апельсинами:
Нужно почтить лук и апельсин и нарезать лук мелкими,а апельсин средними кубиками.Затем следует смешать апельсины с мидиями, салат,добавить к ним нарезанный красный лук и зеленый,и выжать сок из лимона,затем полить оливковым маслом и добавить соль и перец.
Салат готов.