"Итальянский" соус как приготовить?
1 ответ:
Приготовьте Итальянский томатный соус.
Для его приготовления нам нужно : 1 - 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ч. ложки рубленного чеснока, 4 очищенных и нарезанных помидора, 1 ч. ложка крупной соли, немного сахара, 1/4 бокала красного вина, 2 ст. ложки порубленных листьев базилика.
В кастрюле нагреваем оливковое масло на медленном огне. Затем выкладываем чеснок и обжариваем его с минуту.
Следом добавляем помидоры, соль, сахар, вино и варим на медленном огне около получаса постоянно помешивая.
Затем добавляем базилик и варим минуты 1 - 2 .
Этот соус можно заморозить и хранить в морозильнике до полугода.
Читайте также
Даю рецепт очень вкусного теста,которое подходит и для чебуреков и для беляшей.
мука-8 стаканов
вода-3 стакана
сахар-2 чайные ложки
соль-2 чайные ложки
масло растительное-150 мл
водка-1 столовая ложка
замесить тесто и на часок поставить его в холодильник. затем можно делать беляшики,
обжаривать их и наслаждаться!!!
Для приготовления этого блюда будут нужны полтора килограмма курицы, пять луковиц, имбирь длиной два сантиметра, четыре дольки чеснока, стакан вина, перец и соль. Помоем курицу и нарежем на куски. Натрём имбирь на тёрке, лук нарежем кольцами, чеснок тоже порежем. Натрём курицу перцем с солью. Положим в кастрюлю натёртую курицу, натёртый имбирь, нарезанный лук с нарезанным чесноком, добавим немного воды и на небольшом огне потушим курочку сорок пять минут, периодически переворачивая её. По прошествии этого времени, нальём в кастрюлю стаканчик вина и продолжим тушить ещё двадцать пять минут. Через двадцать пять минут выложим курицу в имбирно-винном соусе на блюдо, угощаемся и угощаем гостей. Приятного аппетита!
