Цыпленка можно сделать на Новый год из кексов, маффинов, капкейков, печенья и другой сладкой выпечки, если украсить своими руками.
Это праздничное и нарядное украшение подходит в качестве сладкого блюда или блюд для детей и можно смастерить вместе с ними.
Выпечка может быть готовой из магазина - кексы, пряники, печенье или можно испечь самостоятельно незадолго до праздника или заранее, а перед праздником только произвести украшение.
Чтобы украсить кексики, маффины или печенье в виде цыпленка поонадобится некоторая фантазия и элементы украшения из мастики, айсинга, глазури, крема и др.
Из сахарной пудры и маршмеллоу приготовим мастику, а из белков яиц и пудры - айсинг, также можно украсить глазурью, как для пасхального печенья "Крашанки".
Глазурь или мастику можно оставить белого цвета или подкрасить при помощи пищевых красителей в желтоватый оттенок. Из натуральных красителей желтый цвет можно получить, если воспользоваться шафраном. Даже одной-двух тычинок хватит, если размять, залить небольшим количеством воды, нагреть на водяной бане и смешать с мастикой.
Украшаем кексы или маффины при помощи крема и печенья с глазурью:
Цыпленка для капкейков можно сделать своими руками из мастики:
Цыпленок из крема делается, если поверх капкейка поместить печенье округлой формы или трюфели или зефир и вокруг украсить кремом:
Также можно использовать подручные средства для украшения в виде цыпленка: посыпку, хлопья и др.:
Украшение с кремом:
Вот такое красивое печенье с глазурью можно приготовить самостоятельно, если из теста вырезать фигурно "Цыплят", испечь и украсить глазурью. Чтобы вырезать один в один похожих, цыплят можно воспользоваться готовой формочкой или взять бумажный шаблон и прикладывать к тесту. В качестве теста можно использовать рождественское печенье и украсить глазурью, для теста также подходит рецепт печенья "Пасхальные зайцы":
Можно также из вафель быстро приготовить украшение в виде Цыпленка при помощи глазури и точно так же сделать с печеньем:
А также рецепт пасхального печенья "Цыпленок".
