Сколько полезных и каких веществ, я получил сегодня на ужин?
1 ответ:
Ответ на вопрос о составе пищи можно получить на сайтах о здоровом питании, существуют специальные онлайн калькуляторы. Есть также приложения для смартфонов, в которых можно вести дневник питания и будет выдаваться статистика в чем организм удовлетворен, а чего не хватает в зависимости от возраста и других параметров.
Для примера ниже таблица по тем условиям, что привел автор.
Ошибочно картофель указал два раза, но в этой ошибке есть смысл, так как при втором употреблении порции картофеля получается 1300 килокалорий, то есть тот минимум, ниже которого нельзя опускаться, если ужин является единственным приемом пищи.
Читайте также
Во многих источниках на первом месте гречневая каша. Помимо железа и магния и других полезных веществ, в ней минимальный гликемический индекс.
На втором овсянка, которая отличается большим количеством клетчатки. Затем лидеры уже не столь однозначны. Хороша и перловка, содержащая калий, фосфор и клетчатку; и пшенная каша, которая правда помимо достоинств имеет и противопоказания для больных панкреатитом и сахарным диабетом. Много витаминов в кукурузной крупе - в ней калий, магний, витамины А, Е, РР.
Может быть немного помогут разобраться с крупами вот эти таблички:
