В излишнем количестве сахар и соль - враги человеческому организму.
При умеренном потреблении они не оказывают никакого пагубного воздействия, а необходимы. Сахар - это углеводы, которые требуются для того, чтобы была энергия двигаться, быть активными, работать физически и интеллектуально. Без углеводов невозможно существовать. Но при избыточном потреблении сахара увеличивается склонность к набору лишнего веса, может развиться сахарный диабет у лиц, предрасположенных к нему.
Соль также необходима для нормальной работы клеточных насосов и передачи нервного импульса по нервным клеткам. Это часть механизма натриево-калиевых насосов клеточных мембран. А ионы хлора в NaCl входят в состав соляной кислоты, участвующей в пищеварении внутри желудка.
Но в избытке соль очень пагубна.
Есть нормы потребления соли и сахара.
Что касается сахара, то
Соль необходима, но нельзя ею увлекаться и подсалывать все блюда обильно дополнительно. Еда имеет свой вкус, который различим без избытка соли.
В нашей стране соли потребляют больше, чем в других странах.
Соль и сахар, действительно, - враги для здоровья, когда постоянно употребляют больше, чем следует. Они ухудшают здоровье и качество жизни.
Не могу сказать что я стопроцентно подхожу под описание. За последние три месяца один раз ела на работе торт, потому что у человека был день рождения, за компанию. Без проблем могла бы и не есть.
Первое время затарились сорбитом (это было зря) ну и шоколадками со стевией, вот они идут хорошо (как потом оказалось, там не стевия, то есть стевии совсем немного, в основном мальтитол). Одну такую "бессахарную" шоколадку съедаю за два-три дня. Ну и с компотом трудно, компот варю без сахара, дети кладут себе каждый в чашку сахар отдельно, недовольны, что в холодном компоте сахар растворяется медленно. Не самая большая проблема, но есть.
Конфеты покупать детям разрешаю, но они часто ленятся. Себе покупаю курагу и финики, иногда, без фанатизма. Фрукты ем. Без сахара привыкаешь. Вот только раньше я детям по итогам хорошей недели покупала торт, сейчас торты отменили, и как их мотивировать еще не придумала.
Муж, правда, может спокойно смотреть, как при нем дети едят торт, я пока не достигла таких высот духа. Вот к чему надо стремиться. Покупаю детям торт за хорошие оценки и помощь по дому - а сама не ем.
Знаете мне в свое время тоже так казалось)))Но однажды я решила попробывать кремлевскую диету, и там нужно употреблять чай или кофе без сахара. Я смогла 3 недели прожить с кофе без сахара. Но самое интересное в том, что после окончания диеты мне кофе с сахаром просто в рот не лезет. Я уже много лет пью его без сахара. И все после того случая. Прсто попробуйте. Может в первый раз это будет не так вкусно)), но с каждым днем вы будите постепенно привыкать. И может однажды, как и я))) будите только вспоминать: Как это я раньше могла пить кофе или чай с сахаром??))) Удачи вам и терпения))!!!!
Как пишут про чистую воду - она является универсальным растворителем, поэтому пить воду в течение дня очень полезно. А если есть лишний вес, так особенно. Ведь вода растворяет и уносит за собой все шлаки и токсины, которые отравляют организм человека.
Не зря же советую пить стакан воды по утрам. Женщины, которые выпивают 1,5-2 литра чистой воды в день, выглядят моложе своих ровесниц.
Вот наткнулась в интернете на хорошую статью под названием:
Могу добавить, что идеальнее всего пить талую воду, которую надо замораживать в холодильнике.
Ещё нашла совет, тем кто хочет похудеть, начинать свой день со стакана тёплой воды, добавив в него немножко лимонного сока. Такой напиток будет сжигать жиры и улучшит пищеварение.