В общем-то, пересаживать кукурузу можно.
У нас тоже часто бывало, что или не взошло в каком-то месте, или вороны повыдёргивали. Подсаживала из прореженных растений.
Но нужно учесть, что, как и любая рассада, любое действие с пересадкой, перемещением растения на другое место, всё равно эта манипуляция имеет большой минус - пересаженное растение обычно болеет, пока приживётся. В том числе и кукуруза - обычно растения на новом месте слабей, меньшего размера. Но после могут и догнать товарищей.
Тут ещё и климат играет свою роль. Если идут дожди или есть полив, благоприятная температура, то и растения приживутся. А если жара, засуха, то через один выживут.
Давайте сначала разведем два понятия - появились и стали использоваться. Это далеко не всегда одно и то же. Картофель и табак прибыли из Южной Америки и в Европе стали распространяться уже в 16 веке. Но очень долго все эти культуры были доступны лишь зажиточным людям. Когда русские дипломаты, торговые представители и проч. попадали за границу, они вряд ли удерживались от соблазна попробовать иноземные чуда кулинарии. Воротясь домой, они делились впечатлениями, вероятно восторженными. Табак, кстати, в ту пору считался полезным и лекарственным средством, его не только курили, но нюхали, жевали, даже добавляли в чай. Уже в 17 веке среди русских аристократов появились "западники", которые были не прочь приобщить Россию к благам западной цивилизации (например, Ртищев, Матвеев, Ордин-Нащокин и др.). Так что табак и картофель были известны лишь узкому кругу аристократов,среди народа они не распространялись. Гнев Никона понятен - начнут с внедрения чуждых сельхозкультур, закончат внедрением католической богопротивной ереси. Картофель назвали чертовым яблоком, а табак - дьявольским зельем. Светская власть тогда целиком поддержала Никона. Нововведение Петра не в том, что он впервые привез картошку-табак, а в том, что он их узаконил, лишил статуса врага православной веры. Но если табак в быт русского народа внедрился довольно быстро, то картофель крестьяне отказывались сажать еще полтора столетия.
Даже не знаю, от чего у вас она может чернеть, ну если только вы не покрываете ее полностью водой, а после не накрываете крышкой, да еще старую покупаете.
Вот недавно готовила, вкуснятина! Но я не в кастрюле на огне, а в мультиварке на пару, за 7 минут молодая кукурузка получилась очень нежной и приятной.
А вот когда раньше старая попадалась, после стояла и обветривалась, становилась тогда жесткой и темноватой.
Когда в воде варю, сразу соль добавляю.
Из хлопьев подойдет?
Пачку кукурузных хлопьев высыпать в миску и смочить кефиром или простоквашей (кефира чуть-чуть, лишь бы смочить).Поставить в холодильник на ночь.
Утром добавить туда яйцо, немного соды и лимонной кислоты, можно - изюма, сахара. Если вдруг получится, что переборщили с кефиром - добавить немного муки.
Брать ложкой и жарить, как обычно.
Старый студенческий рецепт сытного завтрака. Готовится в любом состоянии.Нет муки - добавляли "геркулес"
Сейчас не скажу, что сильно вкусно и уже такое не готовлю. С обычной муки, на мой взгляд, куда лучше.
Вам понравится салатик,в котором есть грибочки,можно шампиньоны использовать,можно другие,также понадобится отварная картошечка,нарезанная кубиками,отварной яйцо,майонез и консервированная кукуруза,выложить салат горкой нужно и украсить зеленью.
Неплохой салатик получается из мягкого сыра,с зеленью и кукурузой,а заправляется он растительным маслом.Зеленый салат рвем руками,сыр нарезаем пластинками и украшаем зеленью.
Еще есть вкусный салатик из красной фасоли консервированной,чеснока и кукурузы.
В него можно добавить сухарики и заправить майонезом,очень вкусно будет.
Есть и других множество рецептов.
